Bodega Norton Altura Semillon to wspaniałe, złożone, białe wino z Argentyny. Winogrona są uprawiane na wysokości 1100 m n.p.m. w apelacji Altamira w Dolinie Uco w Mendozie – stąd też jego nazwa. Wysokość geograficzna ma wpływa na mikroklimat upraw. W 90% fermentacja odbywa się w cementowych zbiornikach w kształcie jajka, które pozwalają winu poruszać się swobodniej niż podczas fermentacji w tradycyjnej beczce i utrzymywać ciągły kontakt z osadem drożdżowym. Pozostałe 10% fermentowane jest w beczce z dębu francuskiego. Bogaty nos z niuansami kwiatu pomarańczy, świeżych ziół, białych owoców pestkowych. Wyraźnie zaznaczony rumianek, cytryna oraz brzoskwinia. W ustach pełne, zrównoważone i rześkie, z mineralnym charakterem i przyjemną kwasowością. Będzie to idealne wino do bogatych bądź tłustych dań np. mięs w kremowych sosach, kremowego risotto bądź makaronu, smażonych bądź grillowanych bardziej treściwych ryb, owoców morza (krab, homar) czy półtwardych serami jak typu Gruyère, Comté czy Cheddar. Altura Semillon Norton to idealne wino do łączenia z jedzeniem, jego struktura i złożoność wspaniale uzupełni posiłek.
Gigondas La Gille Perrin od prestiżowego producenta Famille Perrin. Piękny, głęboki rubinowo-czerwony kolor. Dosyć długa maceracja celem uzyskania miękkich tanin szczepu Grenache (60%) oraz podkreślenia finezji szczepu Syrah (40%), oddającego wyrazisty kolor i dającego winu odpowiednią strukturę. Po fermentacji malolaktycznej krótka winifikacja w foudres lub stożkowych drewnianych kadziach przez 12 miesięcy. Mocny, złożony nos z nutami tytoniu, cygara, skóry, rozmarynu, runa leśnego i przypraw oraz zaznaczonym aromatem roślinnym „garrigue”. Na podniebieniu spójne z aromatami, świeże, doskonale zrównoważone z jedwabistymi taninami. Wielkie wino klasy premium. Gigondas La Gille Perrin będzie idealne na wyjątkową kolację.
Cono Sur 20 Barrels Chardonnay Limited Edition to białe, wytrawne wino pochodzące z chilijskiego regionu Casablanca Valley. Nazwa 20 Barrels odnosi się do roku 1996 kiedy to firma Cono Sur użyła 20 beczek do produkcji pierwszego wina ultra premium. Jasna, zielonkawożółta barwa wina. Nos bogaty w aromaty cytryny, grejpfruta i limonki oraz białych kwiatów wraz z dobrze współistniejącymi nutami tostu, prażonego drewna i migdałów. W smaku dobrze skoncentrowane, mineralne i lekko słone z doskonałą kwasowością i długim, zrównoważonym finiszem. 85% wina leżakowało w beczkach z francuskiego dębu przez okres 8 miesięcy. Cono Sur 20 Barrels Chardonnay to wino znakomite do owoców morza, białego mięsa, łososia, makaronów, serów, białych sosów, orzechów, sałatek i deserów. Będzie idealnym wyborem dla każdego kto poszukuje pełnego, złożonego, eleganckiego Chardonnay w najlepszym wydaniu.
Miraval Rose Studio Magnum to wytrawne wino różowe, które jest blendem szczepów takich jak Cinsault, Grenache, Rolle, Tibouren. Wino zachyca swym jasnoróżowym kolor z pastelowymi refleksami. Przyjemny nos ukazujący bukiet aromatów czerwonych jagód i kwiatu wiśni. Na podniebieniu pełne, żywe, z wyraźnym posmakiem czerwonej pomarańczy i czerwonej porzeczki oraz z doskonale zrównoważoną mineralnością i lekką nutą goryczy. Długi, soczysty finisz jest pięknym dopełnieniem tego niezwykle eleganckiego wina. W wersji magnum sprawdzi się idealnie na letnie spotkania w gronie znajomych i rodziny!
Altura Cabernet Franc Bodega Norton to wspaniałe, złożone, czerwone wino z Argentyny. Winogrona są uprawiane na wysokości 1100 m n.p.m. w apelacji Altamira w Dolinie Uco w Mendozie – stąd też jego nazwa. Wysokość geograficzna ma wpływa na mikroklimat upraw. W aromacie wina przeplatają się dojrzałe, ale również świeże jagody, niuanse ziołowe, mięta oraz nuty przypraw i dymu. W ustach miękkie, pełne, z zaznaczoną świeżością, dobrze wyważoną kwasowością i przyjemnym finiszem. Wino dojrzewało przez 12 miesięcy w beczce z dębu francuskiego oraz minimum 6 miesięcy w butelce przed wypuszczeniem na rynek. Serwuj z potrawami z grilla, twardymi i dojrzewających serami, czerwonymi mięsami czy bardziej „mięsistymi” warzywami jak bakłażan. Idealne również w towarzystwie potraw kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej, a także z ciemną czekoladą lub deserami na bazie czekolady. Ciesz się winem Altura Cabernet Franc w towarzystwie znajomych, partnera czy przyjaciół podczas wspólnych posiłków.
L’Eloquence Margaux. Wino wytrawne. Ciemna bordowa barwa. To wino to czysta elokwencja apelacji Margaux. Zbiór winogron ręczny. Wyprodukowane w 96% ze szczepu Merlot z małym dodatkiem 4% Petit Verdot. W nosie wyczuwalne bardzo dojrzałe czarne owoce z dominacją jeżyny, czarnej porzeczki i borówki. W ustach pełne, kremowe, z eleganckimi miękkimi taninami, nutami lekko pikantnych czerwonych owoców. Zrównoważone, przyjemne. Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej. Dobre do wszelkiego rodzaju czerwonych mięs czy bardziej „mięsistych warzyw” oraz dań bogatych w przyprawy. Dobrze będzie komponowało się również z twardymi serami.
Wino wytrawne. „Curubella” to określenie oznaczające „wyrafinowany i harmonijny” i nawiązujące do eleganckich europejskich salonów z początku XX w. Wino wyprodukowane ze specjalnie wyselekcjonowanych winogron Pinot Grigio. Nos jest mineralny i krągły, przywołujący aromaty żółtych kwiatów i dojrzałych owoców w harmonii z nutami mineralnymi, korzennymi i balsamicznymi. W ustach wyczuwalny nagietek, gerbera, lilia świętojańska, miód i limonka z niuansami białego melona, papai, białej wiśni i mokrego kamienia.
Prestiżowy Pinot Noir z Burgundii, apelacji Cote de Beaune kategorii Premier Cru. Wino wytrawne. Wino oferuje aromaty i smaki wiśni, czarnej porzeczki, kwiatów i minerałów. Dostarczając taniny, które dobrze współgrają z mięsistym charakterem, wino pozostaje zrównoważone i trwałe. Długi finisz odzwierciedla owoc.
Amarone to obok Barolo i Brunello jedno z najbardziej prestiżowych włoskich win. Pochodzi ono z leżącego na północy Włoch regionu Veneto. Sapor Temporis Amarone della Valdpolicella DOC dojrzewało 6 miesięcy we francuskiej barrique oraz dodatkowo 3 miesiące w butelce. Intensywna rubinowa barwa. Wino o niezwykle mocnej strukturze, które na podniebieniu ukazuje głębię, elegancję i moc. Wyraźne aromaty dojrzałych owoców, jagód, suszonych kwiatów, lukrecji, dymu tytoniowego oraz orzechów włoskich. W smaku aksamitne, pełne, zbalansowane. Polecane do czerwonego mięsa, pieczeni, dziczyzny, serów. Kwasowość 6% / cukier resztkowy 11 g/l.
Ocio Cono Sur to wytrawne wino czerwone pochodzące z chilijskiego regionu Casablanca Valley wyprodukowane w 100% ze szczepu Pinot Noir. Eleganckie, delikatne Pinot Noir o głębokim smaku i rubinowej barwie. Nos intensywnie aromatyczny z nutą czerwonych owoców, jagód, wiśni i maliny oraz tchnieniem przypraw i tytoniu. W ustach soczyste, z przyjemną kwasowością, trwałe i dobrze zrównoważone. Długi, elegancki finisz. Wino w 70% dojrzewało w beczkach z dębu francuskiego oraz 30% w foudre przez 14 miesięcy. Polecane z dojrzewającymi serami, czerwonym mięsem, kaczką, mięsem drobiowym, tuńczykiem i łososiem. Ocio Cono Sur to wino, które jest dowodem na to, że wybitny Pinot Noir nie musi koniecznie zawsze pochodzić z francuskiej Burgundii. Obcowanie z tym winem zapewni Ci wyjątkowy czas wewnętrznego spokoju, równowagi. Wprawiające w stan medytacji. Prawdziwy życiowy luksus.
Silencio Cono Sur to wybitne wino pochodzące z chilijkiego regionu Maipo Valley wyprodukowane w 100% z gron Cabernet Sauvignon i odzwierciedlające jego niezwykły potencjał. Wino o intensywnej rubinowej barwie, charakteryzujące się aromatami czerwonych i czarnych owoców, jagód, śliwek, fiołków, czarnej porzeczki, lukrecji, eukaliptusa, a także bukietem zintegrowanych aromatów pochodzących z beczki, nutą tytoniu, popiołu, wilgotnej skóry, wanilii i drewna cedrowego. W ustach świetnie zrównoważone, żywe, złożone, z wyczuwalną ciemną czekoladą, tytoniem i skojarzeniem pralinek z nadzieniem miętowym After Eight. Długi finisz z dojrzałymi taninami. Winogrona do produkcji wina zbierane ręcznie. Wino leżakowało 20 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Delektuj się tym winem premium wraz z serami, czerwonym mięsem (idealne z baraniną czy dziczyzną) oraz daniami w bogatych sosach czy z dodatkiem ciemnej czekolady. LET THE WINE DO THE TALKING. Silencio Cono Sur to wino, które pozostawi Cię w ciszy.
