Chateau Pithivier. Dobre francuskie wino czyli charakteryzujące się świetną relacją jakość-cena. Klasyczny przykład owocowego Claret (wina z Bordeaux). Wyczuwalne aromaty czerwonych i czarnych owoców zwłaszcza wiśni i śliwek. Ten niezobowiązujące Bordeaux będzie świetnym partnerem do spotkań w gronie najbliższych znajomych.
Beaujolais Villages Louis Jadot. Delikatny Beaujolais Villages Combe aux Jacques od Louis Jadot o jasnoczerwonej barwie wyprodukowany z gron Gamay. Po ręcznym zbiorze gron następuje fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej, następonie wino leżakuje na osadzie przez kilka miesięcy. Aromaty czarnych porzeczek, fiołków, morwy, róż i jeżyn, jałowca, śródziemnomorskie zioła i ściółki leśnej. Wyjątkowo świeże i żywe, o wysokiej kwasowości i długimi finiszu. Pij lekko schłodzone, aby zachować delikatną owocową świeżość. Doskonałe do picia samo, jak również jako dodatek do omletów z łososiem i koprem włoskim, dań azjatyckich z woka z rybą czy mięsnego gulaszu.
La Vieille Ferme Rouge. Czerwone wino wyprodukowane przez uznaną rodzinę winiarską Perrin. To zrównoważone czerwone wino z Francji jest wytwarzane z odmian winogron Carignan, Cinsault, Grenache i Syrah. W nosie cudownie wyraziste aromaty śliwek, jeżyn, czarnej porzeczki i jagód, dopełnione wanilią, cynamonem i ziarnem kakao. Ciesz się tym czerwonym winem z Francji w temperaturze 15 – 18°C jako wino towarzyszące do dań takich jak faszerowana papryka, smażona wątróbka z jabłkami, cebulą i sosem z octu balsamicznego czy wszelkiego rodzaju gulasz.
Cotes Du Rhone Reserve-Perrin. Klasyczne Côtes du Rhône od bardzo uznanego producenta – rodziny Perrin. Blend szczepów Grenache, Mourvèdre, Syrah.Aromaty ciemnych owoców, jagód, wiśni, karmelu, przypraw, dymu, tchnienie zapachu skóry. Owocowe i mięsiste z przyjemnymi taninami i dobrym, trwałym zakończeniem. Podawać z grillowanym, pieczonym lub duszonym mięsem lub twardymi serami. Znakomite wino, które zawsze powinieneś mieć pod ręką!
Chateau Bonnet Rouge. Wyśmienity przykład wina z Bordeaux o rewelacyjnym stosunku jakość-cena. Blend Cabernet Sauvignon i Marlot o aromatach ciemnej wiśni, trudkawek, czarnej porzeczki, śliwek oraz fiołków. Ujmująco zrównoważone, uniwersalne. Podstawowe Bordeaux, które stanie się winem, do którego wracasz, po które sięgniesz ponownie zawsze gdy będziesz niezdecydowany, a będziesz chciał się napić czegoś nieskomplikowanego, ale dobrego i jednocześnie w rozsądnej cenie.
Chateau Le Loup. Château Le Loup, położone jest na granicy apelacji Montagne, na północnych zboczach Saint-Emilion. Niezwykły blend złożony z 50% z Merlota i w 50% z Cabernet Sauvignon oddający charakter „prawdziwego Saint-Emilion”. Przepełnione owocowością, eleganckimi taninami, dobrze skoncentrowane. Świetne do wszelkiego rodzaju czerwonych mięs (zwłaszcza jagnięciny) jak również do desek serów. Wysoko oceniane, nada się na prezent, randkę, kolację z przyjaciółmi.
Val Saint Pierre Grenache. Dobre czerwone francuskie wino czyli takie, które znakomicie wypada w relacji jakość-cena. Bardzo przyjemne wino wyprodukowane w 100% ze szczepu Grenache. Wino dojrzewało przez 3 lata w dębowej beczce. Aromaty jeżyn, ciemnej śliwki, czarnych owoców z odrobiną pikantnych nut (zwłaszcza pieprzu). Wyraźnie wyczuwalna mineralność pochodząca z wapiennego terroir. Pije je w towarzystwie dobrze przyprawionych dań mięsnych, dymionymi i zwęglonymi smakami grilla. Zaserwowanie tego wina z orientalnymi daniami z dodatkiem kolendry, kardamonu, garam masala, białego pieprzu czy ziela angielskiego będzie strzałem w dziesiątkę.
Czerwone wino wytrawne wyprodukowane ze szczepów 40% Mourvèdre, 30% Grenache, 30% Syrah. Kolor ciemnoczerwony z refleksami granatu. Nos z niuansami czerwonych owoców, z aromatem konfitury, słodkiej lukrecji oraz z subtelnymi nutami garrigue. Na podniebieniu jedwabiste, z eleganckimi, miękkimi taninami oraz wyraźną obecnością czarnych i czerwonych owoców. Dobrze zbudowane, pozostawiające trwały finisz. Dojrzewało w beczce przez 12 miesięcy. Towarzysz szerokiej gamy potraw. Idealny wybór „w ciemno” gdy odwiedzamy znajomych lub gościmy ich u siebie.
Gigondas La Gille Perrin od prestiżowego producenta Famille Perrin. Piękny, głęboki rubinowo-czerwony kolor. Dosyć długa maceracja celem uzyskania miękkich tanin szczepu Grenache (60%) oraz podkreślenia finezji szczepu Syrah (40%), oddającego wyrazisty kolor i dającego winu odpowiednią strukturę. Po fermentacji malolaktycznej krótka winifikacja w foudres lub stożkowych drewnianych kadziach przez 12 miesięcy. Mocny, złożony nos z nutami tytoniu, cygara, skóry, rozmarynu, runa leśnego i przypraw oraz zaznaczonym aromatem roślinnym „garrigue”. Na podniebieniu spójne z aromatami, świeże, doskonale zrównoważone z jedwabistymi taninami. Wielkie wino klasy premium. Gigondas La Gille Perrin będzie idealne na wyjątkową kolację.
Bourgogne Pinot Noir Louis Jadot. Lekkie Bourgogne Pinot Noir Couvent des Jacobins od Maison Louisa Jadot – jednego z najsłynniejszych i najlepszych producentów win z Burgundii. Wino odmianowe wyprodukowane w 100% z gron Pinot Noir. Typowe wino dla regionu o aromatach czerwonych owoców, które wraz z dojrzewaniem uzupełnione zostają pikantno-leśnymi nutami. Idealne wino do grillowanych czerwonych mięs, gulaszy, dania na bazie grzybów. Klasycznym paringiem jest Beef Bourguignon. Jako że jest fascynująco lekkie będzie idealne również lekko schłodzone latem na tarasie, dla tych którzy są spragnieni czerwieni.
Chateauneuf Du Pape” Les Sinards”. Châteauneuf du Pape to najbardziej znana i największa apelacja Doliny Rodanu słynąca z prestiżowych win czerwonych. Les Sinards Rouge od Perrin & Fils to Blend szczepów Grenache, Mourvedre i Syrah o mocnej rubinowej barwie. Intensywny bukiet z aromatami czerwonych i czarnych jagód, wiśni, wanilii, pieprzu i skóry. Ciesz się tym wytrawnym czerwonym winem do dań z dziczyzny, trufli lub grzybów. Wino będące klasą samą w sobie sprawdzi się również jako wino na elegancki prezent.
Wspaniały blend Merlot i Cabernet Franc z Bordeaux. Wino dojrzewało przez okres 12 miesięcy w dębowych beczkach. Aksamitne, młode wino o świeżych aromatach owocowych z dodatkiem pikantnych przypraw. Wino średnio złożone o delikatnych taninach. Idealnie pasuje do wszelkiego rodzaju zapiekanek, pieczonych lub grillowanych czerwonych mięs i złożonych serów. W smaku wyczuwalny zwłaszcza aromat śliwki i czerwonych suszonych owoców.
L’Eloquence Margaux. Wino wytrawne. Ciemna bordowa barwa. To wino to czysta elokwencja apelacji Margaux. Zbiór winogron ręczny. Wyprodukowane w 96% ze szczepu Merlot z małym dodatkiem 4% Petit Verdot. W nosie wyczuwalne bardzo dojrzałe czarne owoce z dominacją jeżyny, czarnej porzeczki i borówki. W ustach pełne, kremowe, z eleganckimi miękkimi taninami, nutami lekko pikantnych czerwonych owoców. Zrównoważone, przyjemne. Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej. Dobre do wszelkiego rodzaju czerwonych mięs czy bardziej „mięsistych warzyw” oraz dań bogatych w przyprawy. Dobrze będzie komponowało się również z twardymi serami.
Chateau Bonnet Reserve Rouge. Klasyczne wino z Bordeaux (blend Cabernet Sauvignon i Merlot) od renomowanego producenta André Lurton, które dojrzewało przez 12 miesięcy w dębowych beczkach. Aromaty dojrzałych owoców leśnych, przypraw, dymu tytoniowego i wanilii. Wino zwłaszcza dobrze komponujące się z daniami mięsnymi i twardymi serami. Wino rekomendowane do wszelkich spotkań towarzyskim przeplecionych posiłkiem.
Pommard Louis Jadot. Wino klasy premium. Burgundzkie Pommard często uważane jest za najbardziej „męskie” czerwone wino Côte de Beaune. Mocne, złożone wino, które jest jednocześnie finezyjne i subtelne. Wino dojrzewało przez 12-15 miesięcy w dębowych beczkach. Aromaty maliny, skóry, ziemi. To wino można określić jako wino Starego Świata w najprawdziwszym tego słowa znaczeniu. Imponujące – na każdą okazję, która takiego partnera potrzebuje.
Moulin A Vent Louis Jadot. „Król Beaujolais” – wino ze szczepu Gamay, które dojrzewało przez 6 miesięcy w dębowej beczce. Aromaty czerwonych i czarnych jagód, wiśni i śliwek. Mocno wytrawne, o wysokiej kwasowości. Wina z Moulin-a-vent są bardziej treściwe niż pochodzące z innych Cru-sąsiadów i mają fantastyczny potencjał starzenia (dekadę albo i dłużej). Dla tych, którzy lubią mocno wytrawne wina.
Chateau Marzy Pomerol. Pomerol to dowód na to, że „Merlot to król win”. Wino pochodzące z regionu Pomerol – czyli kolebki najdroższych i najbardziej pożądanych win na świecie. Winogrona (Merlot 80%, Cabernet Franc 20%) użyte do produkcji tego wina zbierane są ręcznie. Wino dojrzewa 12 do 18 miesięcy we francuskim dębie. Intensywne aromaty śliwki, jagody, wanilii, tytoniu, skóry, dymu, ziemi, kadzidła. Bardzo złożone. Postawia długi finisz. Ciesz się tym wyjątkowym winem w towarzystwie czerwonego mięsa, makaronu z sosem beszamelowym, twardymi serami (Parmezan, Comte, Manchego, Beaufort) czy foie gras.
Morgon Château des Jacques od Louis Jadot zachwyca elegancko suchym smakiem i doskonałą równowagą aromatów. Ciesz się tym winem czerwonym, idealnie pasującym do grillowanego mięsa lub obfitych talerzy serów, aby doświadczyć niezapomnianych doznań smakowych. Wytwarzany z klasycznej winorośli Gamay w renomowanym regionie Burgundii, ten win pokazuje esencję francuskiej tradycji winiarskiej w Twoim kieliszku.
1901 Clos Saint Medie Rouge A.O.P. Luberon Francja 0,75l czerwone wino wytrawne wyprodukowane z gron Syrah oraz Grenache Noir. Kolor ciemnoczerwony z refleksami granatu. Nos z niuansami czerwonych owoców, z aromatem konfitury i słodkiej lukrecji. Na podniebieniu jedwabiste i owocowe, z eleganckimi taninami. Świetnie komponuje się z terrinami i pasztetami z dziczyzny, pieczonymi mięsami, faszerowaną jagnięciną.
Chateau La Louviere Rouge. Wino klasy premium o statusie „Grand Vin de Bordeaux” pochodzące z apelacji Pessac-Léognan. To Kklasa sama w sobie. Blend szczepów Merlot i Cabernet Sauvignon dojrzewące przez 12 miesięcy w beczce. Wino będące synonimem elegancji. Aromaty śliwek, owoców leśnych, tytoniu, orzecha laskowego, ściółki leśnej i tytoniu. Przyjemnie mineralne. Świetny zakup dla miłośników mocnych, solidnych win z Bordeaux i idealne do parowania a daniami na bazie czerwonego mięsa i twardymi serami.
Chateau De Beaucastel. Wielkie wino. Château de Beaucastel od Perrin & Fils z francuskiego regionu winiarskiego AOC Châteauneuf du Pape to doskonałe, wyraziste i eleganckie czerwone wino. To najwyższej jakości cuvée, które jest winifikowane z odmian winorośli Mourvèdre, Grenache, Syrah , Counoise i innych dozwolonych czerwonych odmian (aż 13!) pochodzących z obszaru 70 ha organicznej winnicy. Gleby składają się z walcowanych kamyków na powierzchni, piasku, gliny i wapienia poniżej. Każda odmiana winogron jest zbierana oddzielnie i oczywiście ręcznie. Wino dojrzewa rok w wielkich dębowych beczkach oraz dodatkowo 12 miesięcy w butelce. Głęboka czerwień z wiśniowymi refleksami. Cudownie elegancki, niezwykle złożony nos o aromatach dojrzałych wiśni, czarnych porzeczek, fiołków, aromatycznych ziół (jak liść laurowy), skórą, truflami, piżmem, cygarem. Finisz jest cudownie długi. Zalecana dekantacja minimum godzinę przez serwowaniem. Szczególnie dobrze komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, dziczyzną lub potrawami z grzybów. Zalecamy dekantować przez co najmniej 1 godzinę przed delektowaniem się nim.