Beaujolais Villages Louis Jadot. Delikatny Beaujolais Villages Combe aux Jacques od Louis Jadot o jasnoczerwonej barwie wyprodukowany z gron Gamay. Po ręcznym zbiorze gron następuje fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej, następonie wino leżakuje na osadzie przez kilka miesięcy. Aromaty czarnych porzeczek, fiołków, morwy, róż i jeżyn, jałowca, śródziemnomorskie zioła i ściółki leśnej. Wyjątkowo świeże i żywe, o wysokiej kwasowości i długimi finiszu. Pij lekko schłodzone, aby zachować delikatną owocową świeżość. Doskonałe do picia samo, jak również jako dodatek do omletów z łososiem i koprem włoskim, dań azjatyckich z woka z rybą czy mięsnego gulaszu.
Czerwone wino wytrawne wyprodukowane ze szczepów 40% Mourvèdre, 30% Grenache, 30% Syrah. Kolor ciemnoczerwony z refleksami granatu. Nos z niuansami czerwonych owoców, z aromatem konfitury, słodkiej lukrecji oraz z subtelnymi nutami garrigue. Na podniebieniu jedwabiste, z eleganckimi, miękkimi taninami oraz wyraźną obecnością czarnych i czerwonych owoców. Dobrze zbudowane, pozostawiające trwały finisz. Dojrzewało w beczce przez 12 miesięcy. Towarzysz szerokiej gamy potraw. Idealny wybór „w ciemno” gdy odwiedzamy znajomych lub gościmy ich u siebie.
L’Eloquence Margaux. Wino wytrawne. Ciemna bordowa barwa. To wino to czysta elokwencja apelacji Margaux. Zbiór winogron ręczny. Wyprodukowane w 96% ze szczepu Merlot z małym dodatkiem 4% Petit Verdot. W nosie wyczuwalne bardzo dojrzałe czarne owoce z dominacją jeżyny, czarnej porzeczki i borówki. W ustach pełne, kremowe, z eleganckimi miękkimi taninami, nutami lekko pikantnych czerwonych owoców. Zrównoważone, przyjemne. Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej. Dobre do wszelkiego rodzaju czerwonych mięs czy bardziej „mięsistych warzyw” oraz dań bogatych w przyprawy. Dobrze będzie komponowało się również z twardymi serami.
Chateau Le Loup. Château Le Loup, położone jest na granicy apelacji Montagne, na północnych zboczach Saint-Emilion. Niezwykły blend złożony z 50% z Merlota i w 50% z Cabernet Sauvignon oddający charakter „prawdziwego Saint-Emilion”. Przepełnione owocowością, eleganckimi taninami, dobrze skoncentrowane. Świetne do wszelkiego rodzaju czerwonych mięs (zwłaszcza jagnięciny) jak również do desek serów. Wysoko oceniane, nada się na prezent, randkę, kolację z przyjaciółmi.
Gigondas La Gille Perrin od prestiżowego producenta Famille Perrin. Piękny, głęboki rubinowo-czerwony kolor. Dosyć długa maceracja celem uzyskania miękkich tanin szczepu Grenache (60%) oraz podkreślenia finezji szczepu Syrah (40%), oddającego wyrazisty kolor i dającego winu odpowiednią strukturę. Po fermentacji malolaktycznej krótka winifikacja w foudres lub stożkowych drewnianych kadziach przez 12 miesięcy. Mocny, złożony nos z nutami tytoniu, cygara, skóry, rozmarynu, runa leśnego i przypraw oraz zaznaczonym aromatem roślinnym „garrigue”. Na podniebieniu spójne z aromatami, świeże, doskonale zrównoważone z jedwabistymi taninami. Wielkie wino klasy premium. Gigondas La Gille Perrin będzie idealne na wyjątkową kolację.
Bourgogne Pinot Noir Louis Jadot. Lekkie Bourgogne Pinot Noir Couvent des Jacobins od Maison Louisa Jadot – jednego z najsłynniejszych i najlepszych producentów win z Burgundii. Wino odmianowe wyprodukowane w 100% z gron Pinot Noir. Typowe wino dla regionu o aromatach czerwonych owoców, które wraz z dojrzewaniem uzupełnione zostają pikantno-leśnymi nutami. Idealne wino do grillowanych czerwonych mięs, gulaszy, dania na bazie grzybów. Klasycznym paringiem jest Beef Bourguignon. Jako że jest fascynująco lekkie będzie idealne również lekko schłodzone latem na tarasie, dla tych którzy są spragnieni czerwieni.
Pommard Louis Jadot. Wino klasy premium. Burgundzkie Pommard często uważane jest za najbardziej „męskie” czerwone wino Côte de Beaune. Mocne, złożone wino, które jest jednocześnie finezyjne i subtelne. Wino dojrzewało przez 12-15 miesięcy w dębowych beczkach. Aromaty maliny, skóry, ziemi. To wino można określić jako wino Starego Świata w najprawdziwszym tego słowa znaczeniu. Imponujące – na każdą okazję, która takiego partnera potrzebuje.
