La Catedral Rioja Crianza. Przyjemna Rioja wyprodukowana ze szczepów Graciano, Mazuelo, Tempranillo. Nos z aromatami czerwonych owoców. W smaku wyczuwalne śliwki, wiśnia, czekolada i wanilia. Świetne z tapas, dojrzewającymi wędlinami hiszpańskimi (jamón serrano), oliwkami, patatas bravas, jagnięciną, wieprzowiną, tuńczykiem, daniami na bazie grzybów, serami. Relaksuj się w towarzystwie tej Rioja i znajomych.
Terre Di Mario Montepulciano D’Abruzzo. Włoski klasyk z regionu Abruzji (Montepulciano). Wino o wyrazistym kolorze i niewysokiej kwasowości. Aromaty czerwonych owoców z dominująca wiśnią i śliwką. Warto dopełniać nim wszystkie dania bazujące na makaronach. Montepulciano jest także idealnym dopełnieniem prawdziwej włoskiej pizzy. Pij to Montepulciano także do burgerów wołowych bądź burgerów z czerwonej fasoli.
Chateau Pithivier. Dobre francuskie wino czyli charakteryzujące się świetną relacją jakość-cena. Klasyczny przykład owocowego Claret (wina z Bordeaux). Wyczuwalne aromaty czerwonych i czarnych owoców zwłaszcza wiśni i śliwek. Ten niezobowiązujące Bordeaux będzie świetnym partnerem do spotkań w gronie najbliższych znajomych.
Estate Pinotage Rheboksloof. Wspaniały przykład eleganckiego Pinotage za rozsądną cenę. Nos bogaty z aromatami dojrzałych śliwek, wiśni o ziemisto-mineralnych nutach. Niezwykle trwały finisz. Wino nadaje się świetnie do picia teraz, posiadając jednocześnie duży potencjał do starzenia. Jesteśmy zdania, że Pinotage zasługuje na więcej uznania i zainteresowania, bo wiem jest to szczep wspaniały, a w Polsce nadal mało popularny. Pij go w towarzystwie dań z grilla, serów o mocnych aromatach, dojrzewających szynek, czerwonych mięs. Pinotage jest zaskakująco dobre z aromatycznym curry. Pasuje również do bogatych dań wegetariańskich, zwłaszcza grillowanych bakłażanów, grzybów, papryki i buraków.
Czerwone wino wytrawne. Wspaniałe portugalskie wino pochodzące z regionu Lisboa. Blend regionalnych szczepów: Tinto Roriz, Syrah i Alicante Bouschet. Starzone w beczce z dębu amerykańskiego przez 6 miesięcy. Nos z wyczuwalnymi nutami wiśni, owoców leśnych, ciemnej czekolady, tytoniu, dymu i cygara, przeplecione aromatami przypraw i kwiatów. W ustach zrównoważone, ze średnią kwasowością i miękkimi taninami, trwałe, z harmonijnym finiszem. Doskonale komponujące się z cięższymi potrawami mięsnymi, ciemnymi sosami i warzywami z grilla. Idealne na kolację ze znajomymi lub na uniwersalny prezent.
Grand Arte Touriga Nacional. Przykład świetnego czerwonego wina portugalskiego wyprodukowanego ze szczepu Touriga Nacional – czerwonej odmiany winorośli uważanej za najszlachetniejszą z miejscowych odmian. Wino dojrzewające 6 miesięcy we francuskim dębie, następnie 6 miesięcy w butelce przed wypuszczeniem na rynek. Bogata, żywa i intensywnie owocowa czerwień z soczystymi czarnymi owocami i pikantnymi smakami. Świetne wino, idealne do mocno aromatyzowanych serów oraz grillowanych czerwonych mięs. Świetny partner do spotkań w gronie najbliższych znajomych.
Audentia Reserva. Dobre hiszpańskie wino czyli charakteryzujące się świetną relacją jakość-cena. Blend szczepów Tempranillo, Monastrell, Cabernet Sauvignon dojrzewający przez 12 miesięcy w dębowej beczce. Aromaty owocowego kompotu, wanilii, dymu io czekolady. Świetna równowaga między owocowością, a aromatami pochodzącymi z beczki. Dosyć wyraźna słodycz, niezbyt wysoka kwasowość. Bardzo uniwersalne, świetnie nada się na różnorakie okazje.
Chianti Classico San Felice. Klasyczne włoskie wino ze słynnej apelacji Chainti położonej w cudownej Toskanii. Wino dojrzewało przez 12 miesięcy w beczkach z debu slawońskiego. Aromaty wiśni, maliny, fiołków, beczki, wanilii z delikatnym tchnieniem skóry i aromatów ziemistych. Subtelne taniny i żywa kwasowość. Podawaj do przekąsek, czerwonych mięs i tradycyjnych dań kuchni włoskiej.
Czerwone wino wytrawne wyprodukowane ze szczepu Tinta del Toro (Tempranillo). Umiejętność cieszenia się każdą chwilą życia jest esencją młodości. Wino wyprodukowane dla młodych, przez młodych. Żywy, amarantowy kolor z fioletowymi refleksami. Wino wyprodukowane ze szczepu Tinta del Toro o aromatach czerwonych jagód, z nutą słodyczy, tchnieniem przypraw i palonymi akcentami. Idealna równowaga między świeżością, a dojrzewaniem w dębowej beczce (4 miesiące). Idealna propozycja do czerwonych mięs, jak również makaronów. Wino jest gotowe do picia już teraz, ale spokojnie może poczekać na otwarcie przez najbliższe 4-5 lat.
Chateau Bonnet Rouge. Wyśmienity przykład wina z Bordeaux o rewelacyjnym stosunku jakość-cena. Blend Cabernet Sauvignon i Marlot o aromatach ciemnej wiśni, trudkawek, czarnej porzeczki, śliwek oraz fiołków. Ujmująco zrównoważone, uniwersalne. Podstawowe Bordeaux, które stanie się winem, do którego wracasz, po które sięgniesz ponownie zawsze gdy będziesz niezdecydowany, a będziesz chciał się napić czegoś nieskomplikowanego, ale dobrego i jednocześnie w rozsądnej cenie.
Wspaniałe Pinot Noir z winnicy Correntoso usytuowanej w sercu malowniczej Patagonii w otoczeniu skalistych szczytów Andów oraz imponującej przyrody Parku Narodowego Nahuel Huapi, opodal miasteczka Villa La Angostura, wzdłuż najkrótszej rzeki na świecie Correntoso będącej mekką wędkarską. W zapachu bardzo owocowe i świeże, z wyczuwalnymi mineralnymi nutami oraz aromatem truskawek i wiśni. Wino średnio zbudowane z elegancką kwasowością i wyraźnym finiszem. Idealny towarzysz dań wegetariańskich, jak również mięsnych podawanych z sosami ze słodkawą nutą.
Gigondas La Gille Perrin od prestiżowego producenta Famille Perrin. Piękny, głęboki rubinowo-czerwony kolor. Dosyć długa maceracja celem uzyskania miękkich tanin szczepu Grenache (60%) oraz podkreślenia finezji szczepu Syrah (40%), oddającego wyrazisty kolor i dającego winu odpowiednią strukturę. Po fermentacji malolaktycznej krótka winifikacja w foudres lub stożkowych drewnianych kadziach przez 12 miesięcy. Mocny, złożony nos z nutami tytoniu, cygara, skóry, rozmarynu, runa leśnego i przypraw oraz zaznaczonym aromatem roślinnym „garrigue”. Na podniebieniu spójne z aromatami, świeże, doskonale zrównoważone z jedwabistymi taninami. Wielkie wino klasy premium. Gigondas La Gille Perrin będzie idealne na wyjątkową kolację.
Cosecha Tardia Norton Dulce. Naturalnie słodkie wino wyprodukowane z gron Merlot. Aromaty czerwonych owoców, a zwłaszcza świeżych malin. W ustach elegancka kwasowość równoważąca słodycz wina, subtelność, złożoność i długi finisz. Serwuj je mocno schłodzone. Idealne w towarzystwie deserów, twardych serów i czekolady. Wino na każdą okazję.
Czerwone wino wytrawne. W aromacie wyczuwalne nuty ziół, dzikiej róży, lukrecji, goździków, cynamonu i pieprzu. W ustach przyjemna, zrównoważona, niezbyt wysoka kwasowość oraz owocowa, dżemowa słodycz jeżyn, borówek i śliwek. Pij to wino w towarzystwie pizzy, burgerów, makaronów w sosie pomidorowym czy grillowanych warzyw i mięsa. Sprawdzi się idealnie również jako wino na imprezę, grilla czy wesele.
Chianti Strozzi. Włoski klasyk ze słynnej apelacji Chianti położonej w pięknej Toskanii. Lekkie, wytrawne, dobrze zbalansowane i owocowe o aromatach wiśni, jagód, czerwonej porzeczki i przypraw. Uniwersalne wino, które pasuje do wielu dań. Dobrze mieć je w zanadrzu na okazję niespodziewanej wizyty gości, gdy w pośpiechu będziemy szykować coś do jedzenia. Nie będziesz się musiał martwić o food pairing bo z dużym prawdopodobieństwem podasz coś co będzie świetnie smakowało w połączeniu z tym Chianti.
Casa Lunardi Cabernet Sauvignon. Włoskie niezobowiązującecabernet Sauvignon pochodzące z regionu Veneto. Aromaty owoców leśnych, wiśni, debu i wanilii. Umiarkowana kwasowość. Podawaj do makaronów, pizzy, lasagne, talerza przekąsek. W smaku pełne z dobrze zrównoważoną kwasowością. Wino sprawdzi się podczas wieczornych kolacji i spotkań ze znajomymi.
Guidalberto Tenuta San Guido. Wino klasy premium. Młodszy brat Sassicai, Guidalberto to Supertoscan od producenta Tenuta San Guido z apelacji Bolgheri. Doskonała mieszanka Cab-Merlot. Wino dojrzewa 15 miesięcy we francuskich i amerykańskich barrique. Bardzo intensywna barwa. Aromaty wiśni, śliwki, jagód, róży, cedru, tytoniu, skóry, grzybów. Możesz cieszyć się nim teraz (w oczekiwaniu na na dojrzewanie Sassicaia w piwnicy) lub zatrzymać je na specjalną okazję. Możesz cieszyć się nim jako winem stosunkowo młodym, ale ładnie się będzie starzało.
L’Eloquence Margaux. Wino wytrawne. Ciemna bordowa barwa. To wino to czysta elokwencja apelacji Margaux. Zbiór winogron ręczny. Wyprodukowane w 96% ze szczepu Merlot z małym dodatkiem 4% Petit Verdot. W nosie wyczuwalne bardzo dojrzałe czarne owoce z dominacją jeżyny, czarnej porzeczki i borówki. W ustach pełne, kremowe, z eleganckimi miękkimi taninami, nutami lekko pikantnych czerwonych owoców. Zrównoważone, przyjemne. Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej. Dobre do wszelkiego rodzaju czerwonych mięs czy bardziej „mięsistych warzyw” oraz dań bogatych w przyprawy. Dobrze będzie komponowało się również z twardymi serami.
Villa Maria Shiraz. Syrah wyprodukowany z gron uprawianych w regionie Hawkes Bay. Wyprodukowany przez producenta Villa Maria –najczęściej nagradzaną nowozelandzką winnicę na świecie. Złożony nos o aromatach jagód, fiołków, czarnej porzeczki, czereśni i pieprzu. Finisz jest długi i intensywny. Świetny wybór podczas jakościowego grilla lub kolacji. Idealne do grillowanych mięs i warzyw, burgerów wołowych lub z czerwonej fasoli, dań kuchni meksykańskiej (tacos, burrito), dziczyzny, steków, twardych serów.
Silencio Cono Sur to wybitne wino pochodzące z chilijkiego regionu Maipo Valley wyprodukowane w 100% z gron Cabernet Sauvignon i odzwierciedlające jego niezwykły potencjał. Wino o intensywnej rubinowej barwie, charakteryzujące się aromatami czerwonych i czarnych owoców, jagód, śliwek, fiołków, czarnej porzeczki, lukrecji, eukaliptusa, a także bukietem zintegrowanych aromatów pochodzących z beczki, nutą tytoniu, popiołu, wilgotnej skóry, wanilii i drewna cedrowego. W ustach świetnie zrównoważone, żywe, złożone, z wyczuwalną ciemną czekoladą, tytoniem i skojarzeniem pralinek z nadzieniem miętowym After Eight. Długi finisz z dojrzałymi taninami. Winogrona do produkcji wina zbierane ręcznie. Wino leżakowało 20 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Delektuj się tym winem premium wraz z serami, czerwonym mięsem (idealne z baraniną czy dziczyzną) oraz daniami w bogatych sosach czy z dodatkiem ciemnej czekolady. LET THE WINE DO THE TALKING. Silencio Cono Sur to wino, które pozostawi Cię w ciszy.
Malluso Rosso Puglia Appassimento. Mocne wino pochodzące z regionu Apuglia we Włoszech („obcasik” na mapie Włoch). Blend selektwynie dobranych gron Primitivo i Negroamaro poddany appassimento czyli procesowi podsuszania winogron w celu większej koncentracji smaku i aromatu. Wino dojrzewało przez 3-4 miesiące w dębowej beczce. Aromat bardzo dojrzałych owoców, śliwek, rodzynek, kakao, przypraw i wanilii. Długi, intensywny finisz pozostawiający na podniebieniu nuty czekolady i kawy. Partner do czerwonych mięs (wołowina, dziczyzna, baranina), pikantnych serów, grillowanych warzyw. Doskonała propozycja na prezent, randkę bądź wyborną kolację.