Pinot Chardonnay Spumante Brut Batasiolo. Blend szczepów Pinot Bianco i Chardonnay. Blado słomkowożółty kolor, klarowny i jasny. Intensywne aromaty kwiatów i owoców z wyraźną nutą drożdży i chrupiącego chleba. W ustach wytrawne, świeże, pełne z delikatną goryczką. Ciekawa, bardziej szlachetna alternatywa dla Prosecco. Propozycja rekomendowana jako aperitif, antipasti, ryb i owoców morza. Idealne na spotkanie z koleżankami, toast urodzinowy czy na wieczorny relaks latem na tarasie.
Secret Coast Sauvignon Blanc. Absolutny bestseller. Znakomite, jakościowe, nowozelandzkie Sauvignon Blanc z winnic regionu Malborough. Fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Wino posiadające wszystkie cechy nowozelandzkiego Sauvignon Blanc: orzeźwiające, żywe, niezwykle aromatyczne. Aromaty owoców tropikalnych, ananasa, mango, papai, marakui, cytrusów, agrestu i białej porzeczki. Przyjemnie mineralne. Sauvignon Blanc, które stanie się winem, do którego wracasz, po które sięgniesz ponownie zawsze gdy będziesz niezdecydowany, a będziesz chciał się napić czegoś dobrego.
Villa Maria Blush Sauvignon. Nowatorskie podejście do Sauvignon Blanc – poprzez zarumienienie go (blush) kupażując z odrobiną Merlot. Zatem jest to wino różowe, które nie powstaje w sposób tradycyjny z czerwonych gron na skutek maceracji (kontaktu ze skórkami dzięki czemu nabiera różowej barwy), ale poprzez zmieszanie Sauvignon Blanc z Merlot. W efekcie uzyskujemy bardzo ciekawy produkt. Wino jest pełene świeżych aromatów cytrusów, owoców egzotycznych, agrestu w połączeniu z czerwonymi owocami takimi jak poziomki, truskawki i żurawina. Niesamowity aperitif oraz wspaniały towarzysz do wielu letnich potraw m.in. do białych mięs, ryb, sałat, warzyw, dań wegańskich.
Riesling Kabinett Rudolf Muller. Wino wyprodukowane z dojrzałych gron Riesling uprawianych w kolebce tego szczepu w Niemczech, Dolinie Mozeli. Winogrona użyte do produkcji tego wina pozostają na krzewie dłużej niż przy standardowym okresie zbiorów, dzięki czemu zyskują przydomek Kabinett. Lekkie, świeże wino z wyraźną nutą słodyczy. Wino oddaje aromaty gruszek, jabłek, brzoskwini, owoców cytrusowych. Wino pasujące do serów, drobiu, krewetek, owoców morza.
Carmen Reserve Carmenere. Viña Carmen to pierwsza i najstarsza winnica w Chile. Nazwa „Premier 1850” odnosi się do historii winnicy i podkreśla szerokie doświadczenie, składające się na końcowy efekt – oferowane przez nas wyjątkowe wino. Carménère jest reprezentatywnym winem tej charakterystycznej odmiany Chile, aromatycznie zdominowanej przez czerwone i czarne owoce oraz przyprawy. Jest bardzo łatwe do picia, a jednocześnie bardzo wszechstronne w łączeniu z potrawami. Idealne zwłaszcza do jagnięciny, makaronów, gulaszy, dojrzałych serów.
Domo Passiamo Primitivo. Wino w limitowanej edycji ze szczepu Primitivo. Poddane w procesie produkcji specjalnej fermentacji poprzez dodanie później zbieranych podsuszonych gron co sprawia, że wino ma bardziej intensywny kolor, bogatszą paletę aromatów i wyraźnie zaznaczoną słodycz. W nosie wyraźny zapach jeżyny, suszonej śliwki, wiśni, czereśni, ciemnej czekolady. Równowaga pomiędzy łagodnymi taninami, kwasowością a przyjemną słodyczą z podsuszanych winogron. Czerwone wino nada się idealnie na kolację ze znajomymi w połączeniu z wołowiną, dziczyzną, wieprzowiną, twardymi serami czy makaronami.
Villa Maria Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc wyprodukowany przez Villa Maria – najczęściej nagradzaną nowozelandzką winnicę na świecie. Winogrona użyte do produkcji tego wina pochodzą z regionu Marlborough. Kwintesencja dobrego, nowozelandzkiego Sauvignon Blanc. Aromaty dojrzałego agrestu, passiflory, limonki, marakui, kiwi, jabłek, cytrsów, egzotycznych ziół i świeżo skoszonej trawy. Rześkie, orzeźwiające, stworzone aby cieszyć się życiem w sezonie wiosenno-letnim. To wino będzie doskonałym wyborem dla miłośników białych win o wyrazistym charakterze, którzy cenią sobie świeżość i naturalne pochodzenie produktów. Pij samo, z owocami morza, kozim serem, warzywnym risotto, sałatkami, makaronami z pesto, chudym białym mięsem.
Pomarańczowe wino wytrawne. Wina pomarańczowe zawdzięczają swój kolor długiej maceracji (kontakt skórek z moszczem). Proces produkcji jest podobny do produkcji win czerwonych – z tą różnicą, że z białych odmian winogron. Wino dojrzewało w beczkach przez 12 miesięcy. W nosie wyraźne aromaty jabłka, kandyzowanych owoców, skórki pomarańczy, suszonej śliwki i moreli. W ustach o dobrej strukturze i średniej kwasowości. Podawać z całą gamą dań kuchni wegeteriańskiej oraz wegańskiej. Wspaniałe z wszelkiego rodzaju kaszami oraz roślinami strączkowymi. Odkryj (mało nadal znaną), cudowną Słowenię – zdecydowanie warto! Wino wegańskie.
Fado Friendship Reserva D’Amizade. Wspaniałe portugalskie wino pochodzące z regionu Lisboa. Blend szczepów regionalnych: Castelao, Tinta Roriz i Alicante Bouchet. Dojrzewało 8 miesięcy we francuskiej dębowej beczce. Aromaty ciemnych owoców, sliwki, wiśni, wanilii z delikatną wanilią i odrobioną przypraw. Wino oddaje klimat portugalskich wieczorów z muzyką Fado w tle – prawdziwy smak Portugalii! Pij je z grillowanymi mięsami i warzywami, delikatnymi serami, włoskimi makaronami.
Sericis Monastrell. Absolutny bestseller. Wino pochodzące z hiszpańskiego regionu Alicante. Wyprodukowane w 100% ze szczepu Monastrell. Leżakowało przez 12 miesięcy w dębowej beczce. Wino posiada intensywne aromaty dojrzałych, owoców, konfitury, kakao, kawy, wanilii i tostów. Wino wegańskie, nie zawierające składników pochodzenia zwierzęcego (często przy produkcji wina używa się białka kurzego w celu filtracji wina). Gdy spróbujesz wino Sericis to z bardzo dużym prawdopodobieństwem zostanie ono Twoim ulubionym wyborem na wiele okazji.
Białe wino półwytrawne. Wspaniałe wino musujące zamknięte w puszce. Najlepiej pij schłodzone prosto z puszki. Idealne na wycieczki i pikniki plenerowe. Wygodnie i smacznie! 6-PACK 200ml
Rotari Blanc De Blancs Extra Brut. Rotari Brut Riserva Blanc de Blanc to wino wyprodukowane w 100% z gron Chardonnay i wytworzone metodą tradycyjną – z drugą fermentacją w butelce, dojrzewając na osadzie co najmniej 36 miesięcy. Niezwykle eleganckie, orzeźwiające wino, które przypadnie do gusty wszystkim wielbicielom mocno wytrawnych win. Dominujące aromaty świeżego zielonego jabłka, cytrusów, gruszki, ananasa z nutami mineralnymi i zapachem skórki chleba. W ustach delikatny smak dojrzałych owoców oraz orzechów. Nada się idealnie na wszelkiego rodzaju toasty i długie letnie wieczory z przyjaciółmi lub partnerem na tarasie czy balkonie.
Hazana Blanco Cosecha. Wspaniały przykład tzw. „białej Rioja”. Wino ze szczepów Viura, Garnacha Blanca i Malvasia Riojana dojrzewające we francuskim dębie. Wino złożone o dobrym balansie pomiędzy świeżymi aromatami jabłek, owoców cytrusowych, z dominującą nutą mandarynki, a aromatami pochodzącymi z dojrzewania w beczce jak masło czy drożdże.
Castel Firmian Nerofino Rosso. Bardzo przyjemny blend szczepów Teroldego i Lagrein pochodzący z północnych Włoch. Wino dojrzewało 12 miesięcy w dębowej beczce. Żywy bukiet o aromatach porzeczki, jeżyny i jagód w połączeniu z nutami kakao i czerwonej marmolady. Bardzo zrównoważone, pełne, niezwykle przyjemne. Idealne do podania podczas luźnych spotkań z przyjaciółmi lub do kolacji we dwoje, w towarzystwie dań kuchni włoskiej. Saluti!
Castel Firmian Teroldego Rotaliano Riserva. Wino pochodzące z północnych Włoch, regionu położonego u stóp Dolomitów – Trentino, który kojarzony jest głównie z zimowymi wyjazdami na narty. Wino wyprodukowane w całości z endemicznego szczepu winorośli Teroldego Rotaliano. Nos bogaty w aromaty owoców leśnych, jeżyn, malin. Wspaniałe do mięs, lasagne, spaghetti bolognese, makaronów z pesto, pizzy. Idealna propozycja dla tych, którym znudziły się już międzynarodowe, popularne szczepy i szuka czegoś „nieodkrytego” na rynku win.
Białe wino wytrawne. Orzeźwiające wino z linii Cellar Selection z Doliny Wairau w Marlborough, Nowej Zelandii. W nosie przyjemne aromaty limonki, grejpfruta oraz wiosennych kwiatów. W smaku najpierw zetkniesz się z wyraźną kwasowością, która zostanie stopniowo zastąpiona posmakiem mandarynki, cytryny, białej brzoskwini oraz mineralno- grafitowymi nutami. Idealne wino do wieczornego relaksu w ciepłe dni.
Białe wino wytrawne. Orzeźwiające wino wyprodukowane ze szczepu Verdejo, które dojrzewało przez 8 miesiący na osadzie (sur lie) co nadaje winu elegancką, delikatną, kremową teksturę. Aromaty cytrusowo-ziołowe typowe dla odmiany. Doskonale pasuje do dań z owocami morza, ryb i dań kuchni wegetariańskiej. Przyjemne, lekkie, eleganckie – kwintesencja dobrego białego wina!
Castel Firmian Gewurztraminer. Dobry Gewürztraminer czyli charakteryzujący się świetną relacją jakość-cena. Wino pochodzące z północnych Włoch, regionu położonego u stóp Dolomitów – Trentino, który kojarzony jest głównie z zimowymi wyjazdami na narty. Warto wiedzieć, że Dolimty to nie tylko tysiące kilometrów imponujących tras narciarskich, ale również tysiące imponującyh win. Wino niezwykle aromatyczne, „perfumowe”, o zapachu dzikich kwiatów (zwłaszcza dzikiej róży), mango, czerwonych porzeczek, liczi i kwiatu pomarańczy. Świetny partner do aromatycznych dań kuchni azjatyckiej takich jak curry, pad thai czy aromatyczny stir-fry.
Prosecco Oro Brut Val D’Oca. Wysokiej jakości Prosecco. Wielokrotnie nagradzane w międzynarodowych konkursach (m.in. Mondus Vini, International Wine &Spirit Competition). Aromaty kwiatów, jabłka, gruszki, moreli. Świetnie zbalansowane. Idealne na letnie wieczory we dwoje, jako aperitif, do wznoszenia toastów. Przykład dobrego Prosecco, które będziesz chciał powtórzyć. I to nie raz.
Francis Coppola Rosso Bianco Chardonnay to klasyczny przykład dobrze zrobionego typowego kalifornijskiego Chardonnay. Nos o aromacie owoców tropikalnych, bananów, pestkowców, ananasa , mandarynki w połączeniu z gruszką, jabłkiem i delikatną wanilią. Na osobowość tego wina składają się jego kremowa konstytencja, zachwyacjące owocowe aromaty i świeża kwasowość. Rozkoszuj się tym białym winem z Kalifornii od reżysera „Ojca Chrzestnego” ze świeżym sushi, sashimi, lekkim, białym mięsem w kremowym sosie bądź daniami rybnymi.
Nagrody dla Rosso & Bianco Chardonnay:
Złoto 2016 Towarzystwo Orange County
Srebro i 88 punktów 2016 Los Angeles IWSC
Bodega Norton Malbec Estate Reserve. Dobry Malbec czyli taki, który ma świetną relację jakość-cena. Wino od renomowanego producenta Bodega Norton znajdujące się w prestiżowym zestawieniu TOP 100 najlepszych win świata wg. magazynu Wine Spectator. Wyprodukowane z krzewów starszych niż 30 lat. Dojrzewa przez 12 miesięcy w dębowej beczce oraz dodatkowo 10 miesięcy w butelce. Bardzo przyjemny nos o aromatach jeżyn, jagód, śliwki, czarnej wiśni, dymu, tytoniu, wanilii, skóry z delikatnymi niuansami mineralnymi. Gdy spróbujesz wino Norton Reserva Malbec to z bardzo dużym prawdopodobieństwem zostanie ono Twoim ulubionym wyborem na wiele okazji!
Carmen Gran Reserve Frida Kahlo Cabernet Sauvignon. Wino z limitowanej edycji sygnowane nazwiskiem meksykańskiej artystki Fridy Kahlo ma symbolizować powrót do tradycji –Viña Carmen jest najstarszą winnicą w Chile. Cabernet Sauvignon ze znakomitego region Apalta dojrzewający 14 miesięcy we francuskim dębie. Nos prezentuje aromaty czarnej porzeczki, jeżyny, śliwek, lukrecji, cedru. W ustach bardzo bogate, żywe. Idealne do kolacji gdzie zaserwujemy żeberka, jagnięcinę, wołowinę, dziczyznę, gęsinę czy dojrzałe sery. Wspaniałe wino z limitowaną etykietą nawiązująca do kultury meksykańskiej i indiańskiej będzie stanowić także idealną propozycję na prezent.
Soave Lepiga Tenuta Santa Maria. Wysokiej jakości Soave od producenta Tenuta Santa Maria. Wino wyprodukowane z gron Garganega Veronese, które zostały ręcznie zebrane na trzech różnych poziomach dojrzałości. Złożone aromaty owoców egzotycznych, gruszek, brzoskwiń, jabłek, ziół, migdałów z wyraźnymi mineralnymi nutami. Intrygująca głębia, wyważona sruktura. Pij je w towarzystwie lekkich dań kuchni włoskiej jak risotto czy gnocchi z owocami morza, małże, linguini z atramentem kałamarnicy, przegrzebki. Owoce morza i Soave to dopasowanie idealne! Wino wegańskie.
Estate Chenin Blanc Rheboksloof. Chenin Blanc wyprodukowane w RPA. Chenin Blanc jest najczęściej uprawianym szczepem w Południowej Afryce. Aromaty cytrusów, gujawy, ananasa, mango. Lekko mineralne. Świetna propozycja wina ze średniej półki o wysokiej jakości, gdy je spróbujesz to z pewnością będziesz chciał wypić ponownie. Propozycja na sezon wiosenno-letni do lunchu, gdzie zaserwujesz sałtkę (np. nicejską), warzywa z ryżem, owoce morza, ceviche, tatary z ryb i owoców morza, warzywne zupy, dania na bazie koziego sera, wędzonego łososia czy sushi.
