BLOG
-
Pinot Noir – dlaczego ten szczep jest tak uwielbiany i tak trudny?
Pinot Noir to jeden z najbardziej fascynujących, ale też najbardziej kapryśnych szczepów na świecie. Dla wielu jest szczytem elegancji w winie, dla innych źródłem niekończącej się frustracji. Potrafi dawać wina delikatne, eteryczne i pełne niuansów, ale potrafi też rozczarować, jeśli…
-
Amarone – co to za wino i dlaczego jest tak drogie?
Amarone della Valpolicella to jedno z tych win, które budzą emocje. Jedni je uwielbiają za głębię, koncentrację i potęgę, inni uważają za zbyt ciężkie, zbyt intensywne, zbyt „wszystko naraz”. Niezależnie od opinii, jedno jest pewne – Amarone nie jest winem…
-
TERROIR – co to jest i jak wpływa na smak wina?
Terroir – co to jest i jak wpływa na smak wina? Jeśli kiedykolwiek zastanawiałaś się, dlaczego Pinot Noir z Burgundii smakuje zupełnie inaczej niż Pinot Noir z Nowej Zelandii, odpowiedź niemal zawsze brzmi: terroir. To jedno z najważniejszych – i…
-
Wina naturalne – co to jest wino naturalne i dlaczego budzi tyle emocji?
Wina naturalne to jeden z najsilniejszych trendów we współczesnym świecie wina. Jedni mówią o nich z entuzjazmem, inni z rezerwą, ale jedno jest pewne: wino naturalne zmieniło sposób myślenia o tym, czym jest autentyczność, terroir i ingerencja człowieka w proces…
-
Beaujolais… nie tylko Nouveau!
Odkryj prawdziwe oblicze Burgundii Południowej z Château des Jacques! Listopad co roku przynosi winiarski szał: Beaujolais Nouveau est arrivé!W trzeci czwartek miesiąca świat otwiera miliony butelek młodego wina z południa Burgundii. W Polsce to święto kojarzy się z lekkim, owocowym…
-
-
Chicken Wine – różowe La Vieille Ferme, które podbiło Internet
Nazywają je Chicken Wine – i choć to żartobliwe określenie, właśnie ono sprawiło, że różowe wino La Vieille Ferme stało się viralem w social mediach i jedną z najbardziej rozpoznawalnych butelek ostatnich lat. Etykieta z kurami, przystępna cena i świetny…
-
-
-
Wino różowe: różowy szampan, różowe Prosecco i prowansalskie rosé
Jeszcze do niedawna wino różowe traktowane było z przymrużeniem oka. Kojarzyło się z sezonowym napojem na lato, lekkim, słodkim winem bez większych ambicji. Dziś róż, który zresztą staje się kolorem dekady (w modzie, designie, architekturze wnętrz), jest jednym z najbardziej…
-
Wina alzackie – krótki przewodnik po najlepszych winach
Co wyróżnia wina z Alzacji na tle innych francuskich regionów? Na pograniczu francuskiego kunsztu i niemieckiej precyzji leży Alzacja – wyjątkowy region słynący z produkcji win alzackich. To kraina, która łączy unikalne warunki klimatyczne, zróżnicowane gleby i bogatą tradycję winiarską….
-
Brunello di Montalcino – król Toskanii
Brunello di Montalcino DOCG to jedna z najbardziej prestiżowych apelacji we Włoszech, uznawana za flagowe wino Toskanii i jedno z najbardziej długowiecznych win świata. Powstaje wyłącznie z odmiany Sangiovese, a dokładniej z lokalnego klonu zwanego Sangiovese Grosso, który w okolicach…
-
-
Jakie wino do makaronu? Praktyczny przewodnik do każdej pasty
Makaron to jedno z najczęściej wybieranych dań – szybki, uniwersalny i uwielbiany na całym świecie. Ale… jakie wino do makaronu będzie najlepsze? Kluczem do udanego połączenia jest sos. To właśnie on powinien determinować wybór odpowiedniego wina. W tym artykule pomożemy…
-
Bordeaux wino – klasyka, która nie wychodzi z mody
W świecie wina niewiele nazw budzi tyle emocji, co Bordeaux. Ten francuski region, leżący nad rzeką Garonną, od wieków uznawany jest za kolebkę wyrafinowanego winiarstwa. Bordeaux wino to synonim elegancji, tradycji i doskonałego smaku, który doceniają zarówno początkujący, jak i…
-
Wina chilijskie w pigułce
1. Obecnie Chile jest piątym co do wielkości eksporterem wina na świecie i siódmym co do wielkości producentem. 2. Wprowadzenie winorośli Vitis vinifera do Chile datuje się na XVI wiek, kiedy to hiszpańscy konkwistadorzy i misjonarze przywieźli europejskie winorośle do…
-
Riesling – co warto wiedzieć?
Riesling – co to za szczep? Riesling to jeden z najbardziej cenionych i wszechstronnych szczepów winogron na świecie. Znany ze swojej różnorodności smakowej, doskonałej zdolności do starzenia i wyjątkowej kwasowości. Dzięki tym cechom Riesling zdobył uznanie miłośników wina na całym…
-
Jakie wino do krewetek?
Krewetki to delikatne owoce morza, które można przyrządzać na wiele sposobów – grillowane, smażone, gotowane, a także jako dodatek do makaronów czy sałatek. Aby w pełni wydobyć ich smak i stworzyć idealne połączenie kulinarne, warto dobrać odpowiednie wino. Ale jakie…
-
Region Mendoza – 10 najważniejszych faktów
winnice w Mendozie / fot. materiały prasowe producenta Bodega Norton 1.Mendoza to duża prowincja położona w środkowo-zachodniej Argentynie i największy region winarski w kraju odpowiadający za produkcje ¾ win argentyńskich. 2. Malbec z Mendozy stanowi około 20% całkowitej powierzchni uprawnej w…
-
Kuchnia wietnamska. Jak łączyć z winem?
Dania wietnamskie to często artystyczna symetria pięciu podstawowych smaków: słonego, słodkiego, kwaśnego, gorzkiego i pikantnego. Potrawy wietnamskie to zazwyczaj zawiera żywa mieszanka wyrazistych ziół i świeżych warzyw, ułożonych w kolorowe kompozycje. A ponieważ kuchnia wietnamska ma na celu zrównoważenie smaków…
-
Jakie wino do kaczki?
Kaczka to prawdziwy rarytas w kuchni – pełna wyrazistego smaku, nieco tłusta, a jednocześnie delikatna i krucha. Niezależnie od tego, czy przyrządzasz ją w domu według tradycyjnych przepisów, czy zamawiasz w restauracji, warto zadbać o odpowiedni dobór wina. Dzięki niemu…
-
Jakie wino do bigosu?
Bigos, tradycyjne danie polskiej kuchni, jest znany ze swojego bogactwa smaków i aromatów. Kiszona kapusta, różne rodzaje mięs, grzyby i suszone owoce tworzą złożoną kompozycję, która może być doskonale uzupełniona odpowiednio dobranym winem. Ale jakie wino do bigosu będzie najlepsze?…
-
-
-
-
ABC najpopularniejszych szczepów
Najpopularniejsze szczepy win Najpopularniejsze szczepy win. Dopiero rozpoczynasz swoją przygodę z winami? Fantastycznie! Koniecznie przeczytaj nasz krótki przewodnik po najbardziej popularnych międzynarodowych odmianach winogron dzięki czemu zyskasz już wstępne rozeznania w winach. Oto nasz przewodnik po szczepach win. Do dzieła!…
-
-
Louis Jadot – krótki przewodnik po Burgundii
Chcesz się czuć bardziej pewnie kupując wina burgundzkie? Ten prosty przewodnik pozwoli Ci poznać najważniejsze fakty na temat pięciu głównych podregionów Burgundii. Dowiedz się, które regiony są lepsze dla Chardonnay oraz Pinot Noir – najważniejszych szczepów uprawianych w regionie na…
-
Szampan Cristal: 5 rzeczy, które musisz wiedzieć
Szampan Cristal. Od niezwykle wyjątkowego opakowania po wszechobecność w popkulturze – champagne Cristal stał się niewątpliwie synonimem luksusu. Owoce w każdej butelce Cristala są zbierane ręcznie, wyłącznie z winnic Grand i Premier Cru. To tradycyjnie produkowane (metodą „szampańską”) wino pochodzące…
-
Jak czytać etykiety win? Praktyczny poradnik
Odczytanie tajemniczych napisów na butelce, czyli jak czytać etykiety win – to wyjątkowa umiejętność, dzięki której być może odróżnimy rześkie, młode wino od dojrzałego, beczkowego. Zasadniczo z etykiety możemy wyczytać informacje takie jak: kraj, region pochodzenia, apelacja, szczep, ilość alkoholu,…
-
Marques de Murrieta: 10 rzeczy, które każdy miłośnik wina powinien wiedzieć o tej winnicy
Marques de Murrieta. Ta historyczna winiarnia Rioja i największa posiadłość w regionie Rioja ma epicką historię. Poniżej znajdziesz zebrane przez nas najważniejsze fakty, z którymi powinieneś kojarzyć tą legendarną winnicą. Jedno jest pewne – od początku jej istnienia można ją…
-
Idealne wina na Walentynki – przegląd win różowych
Idealne wina na Walentynki. Już za chwilę Walentynki. Jesteśmy zdania, że jest to idealny moment aby zainteresować się winem o kolorze, który najbardziej kojarzy się z tym świętem czyli.. winem rosé!Wino różowe w Polsce nadal jest mocno niedocenione. A to…
-
-
Sklep z winem online
Sklep z winem online. 10 powodów, dla których warto kupować wino w sklepie z winem online z dostawą do domu Zapraszamy serdecznie do odkrycia niezwykłego i fascynującego świata wina poprzez nasz wyjątkowy sklep z winem online. W obliczu współczesnego tempa…
-
Wino i jedzenie. Nasze ulubione świąteczne połączenia.
Wino i jedzenie. Nasze ulubione świąteczne połączenia. Wino i jedzenie. Stół zastawiony pysznym jedzeniem jest centralnym punktem każdej świątecznej uroczystości, a my mamy kilka fantastycznych rekomendacji, które ułatwią zaimponowanie gościom idealnym połączeniem win. Od pikantnego Sauvignon Blanc wydobywającego subtelne smaki…
-
Wino świąteczne
Wino świąteczne Czas Świąt Bożego Narodzenia to okres radości, rodzinnych spotkań i wspólnego biesiadowania przy obficie zastawionym stole. W tym magicznym czasie, kiedy otacza nas atmosfera miłości i jedności, warto zadbać nie tylko o wyjątkowe potrawy, ale także o odpowiednią…
-
Kosz prezentowy z winem
Kosz prezentowy z winem: Idealny upominek na każdą okazję Zestawy prezentowe stają się coraz bardziej popularne na różne okazje, od urodzin po święta. Kosz prezentowy z winem to elegancki, uniwersalny upominek. Dzięki możliwości personalizacji oraz różnorodności składników, każdy kosz może…
-
Wino Black Friday
Wino Black Friday – sprawdźcie co dla Was przygotowaliśmy Wino Black Friday. Rok po roku staje się jednym z najbardziej wyczekiwanych wydarzeń dla zakupoholików i pasjonatów wszelkich dziedzin. Wszyscy szukają najlepszych okazji, aby zakupić towary w najlepszych cenach w całym roku….
-
Sassicaia
Sassicaia – wszystko co musisz wiedzieć o pierwszym i najlepszym włoskim Supertoscanie Sassicaia: włoskie wino, które złamało wszelkie zasady i stało się legendą włoskiego winiarstwa. Absolutna ikona, której pożąda w swojej kolekcji każdy koneser wina. Supertoscan, który sprawił, że wina…
-
Wina nowozelandzkie
Idzie wiosna… czyli czas na wina nowozelandzkie! Krótki przegląd win nowozelandzkich Wino nowozelandzkie. Rozwój nowozelandzkiej produkcji wina zainspirowany sukcesami winiarstwa australijskiego rozpoczął się w latach 70-tych i trwa do dziś. Pierwsze winogrona Sauvignon Blanc zostały zasadzone w Marlborough w 1975…
-
-
