wino różowe

Wino różowe (po francusku i angielsku Rosé, po włosku Rosato, a po hiszpańsku Rosado) powstaje zasadniczo z czerwonych odmian winorośli w procesie zbliżonym do wytwarzania win czerwonych. Swój kolor zawdzięczają krótkiej maceracji (kontakt moszczu ze skórkami winogron). Wino różowe można śmiało określić jako wino „pomiędzy” białym, a czerwonym. Może przybierać kolor od blado pomarańczowego, łososiowego do intensywnego, głębokiego, malinowego. W Polsce jego potencjał wydaje się jeszcze nieodkryty, a wino różowe to niekończąca się mozaika przyjemnych doświadczeń.