wino francuskie

Wino francuskie nie bez powodu uważane są za najlepsze na świecie. Regiony winiarskie we Francji położone są w dwóch zasadniczych strefach klimatycznych, które pozwalają na uprawę niemal wszystkich gatunków winorośli. Warunki klimatyczne, gleba i położenie geograficzne dają razem swoisty mikroklimat upraw – po francusku tzw. terroir ¬– element definiujący jakość wina. Francuzi jak nikt inny potrafią dostrzec te subtelności mające wpływ na ostateczny kształt wina poprzez dopasowanie szczepów winogron i metod produkcji do możliwości jakie oferuje otoczenie. Wina francuskie to archetyp wina idealnego do którego nadal dążą wine makerzy z całego świata, aczkolwiek nie oznacza to że poza Francją nie powstają wina nadzwyczajne. Poznaj ikony francuskiego winiarstwa jak również wina pochodzące z małych, butikowych winnic.