inne smaki win, które mogą ciĘ zainteresować
Wino deserowe to wina, które podaje się jak sama nazwa wskazuje do deserów. W praktyce są to wina słodkie lub półsłodkie, zarówno czerwone jak i białe. Tak jak wino do dania głównego, to wino także możemy parować z wszelkiego rodzaju ciastami, słodyczami, lodami – warto pamiętać o prostej zasadzie, aby ciemny deser podawać z ciemnym winem, a jasny z jasnym. Cukier w winie równoważy cukier w deserze, dlatego słodkie podaje się ze słodkim. To wino świetnie współgra również z ostrymi, mocnymi serami (jak np. Roquefort), gdyż wygładza ich smak. Wino deserowe podajemy lekko schłodzone w mniejszych, deserowych kieliszkach.