wino chilijskie
inne kRAJE, Które mogą ciĘ zainteresować
Wino chilijskie jest drugim największym producentem win w Ameryce Południowej. Winnice ciągną się wzdłuż całego kraju na obszarze 4300 kilometrów – z jednej strony ograniczane przez Andy, a z drugiej ulegają wpływom Oceanu Spokojnego. Duża odmienność win chilijskich spowodowana jest przez różnice klimatu poszczególnych rejonów. Północ wyróżnia się charakterem subtropikalnym, południe Chile jest znacznie chłodniejsze. W centrum zaś panuje klimat zbliżony do śródziemnomorskiego. Wina chilijskie produkowane są z międzynarodowych szczepów, a „wizytówką” tego kraju jest uprawiany tu na dużą skalę szczep Carménère z gęstym aromatem śliwek, jagód, wiśni, przypraw korzennych i zielonej papryki.