Pinot Chardonnay Spumante Brut Batasiolo. Blend szczepów Pinot Bianco i Chardonnay. Blado słomkowożółty kolor, klarowny i jasny. Intensywne aromaty kwiatów i owoców z wyraźną nutą drożdży i chrupiącego chleba. W ustach wytrawne, świeże, pełne z delikatną goryczką. Ciekawa, bardziej szlachetna alternatywa dla Prosecco. Propozycja rekomendowana jako aperitif, antipasti, ryb i owoców morza. Idealne na spotkanie z koleżankami, toast urodzinowy czy na wieczorny relaks latem na tarasie.
Villa Maria Blush Sauvignon. Nowatorskie podejście do Sauvignon Blanc – poprzez zarumienienie go (blush) kupażując z odrobiną Merlot. Zatem jest to wino różowe, które nie powstaje w sposób tradycyjny z czerwonych gron na skutek maceracji (kontaktu ze skórkami dzięki czemu nabiera różowej barwy), ale poprzez zmieszanie Sauvignon Blanc z Merlot. W efekcie uzyskujemy bardzo ciekawy produkt. Wino jest pełene świeżych aromatów cytrusów, owoców egzotycznych, agrestu w połączeniu z czerwonymi owocami takimi jak poziomki, truskawki i żurawina. Niesamowity aperitif oraz wspaniały towarzysz do wielu letnich potraw m.in. do białych mięs, ryb, sałat, warzyw, dań wegańskich.
Villa Maria Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc wyprodukowany przez Villa Maria – najczęściej nagradzaną nowozelandzką winnicę na świecie. Winogrona użyte do produkcji tego wina pochodzą z regionu Marlborough. Kwintesencja dobrego, nowozelandzkiego Sauvignon Blanc. Aromaty dojrzałego agrestu, passiflory, limonki, marakui, kiwi, jabłek, cytrsów, egzotycznych ziół i świeżo skoszonej trawy. Rześkie, orzeźwiające, stworzone aby cieszyć się życiem w sezonie wiosenno-letnim. To wino będzie doskonałym wyborem dla miłośników białych win o wyrazistym charakterze, którzy cenią sobie świeżość i naturalne pochodzenie produktów. Pij samo, z owocami morza, kozim serem, warzywnym risotto, sałatkami, makaronami z pesto, chudym białym mięsem.
Secret Coast Sauvignon Blanc. Absolutny bestseller. Znakomite, jakościowe, nowozelandzkie Sauvignon Blanc z winnic regionu Malborough. Fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Wino posiadające wszystkie cechy nowozelandzkiego Sauvignon Blanc: orzeźwiające, żywe, niezwykle aromatyczne. Aromaty owoców tropikalnych, ananasa, mango, papai, marakui, cytrusów, agrestu i białej porzeczki. Przyjemnie mineralne. Sauvignon Blanc, które stanie się winem, do którego wracasz, po które sięgniesz ponownie zawsze gdy będziesz niezdecydowany, a będziesz chciał się napić czegoś dobrego.
Fado Friendship Reserva D’Amizade. Wspaniałe portugalskie wino pochodzące z regionu Lisboa. Blend szczepów regionalnych: Castelao, Tinta Roriz i Alicante Bouchet. Dojrzewało 8 miesięcy we francuskiej dębowej beczce. Aromaty ciemnych owoców, sliwki, wiśni, wanilii z delikatną wanilią i odrobioną przypraw. Wino oddaje klimat portugalskich wieczorów z muzyką Fado w tle – prawdziwy smak Portugalii! Pij je z grillowanymi mięsami i warzywami, delikatnymi serami, włoskimi makaronami.
Martin Berdugo Joven. Wino pochodzące z bardzo znanego z produkcji wspaniałych, pełnych win czerwonych (drugiego po Rioja) hiszpańskiego regionu Ribera del Duero. Termin „JOVEN” oznacza wino młode, które nie dojrzewało w ogóle w beczce. Martin Berdugo Joven to propozycja lekkiego, świeżego wina o aromatach czerwonych owoców, truskawek, wiśni, malin. Polecamy do każdego rodzaju mięsa.
Castel Firmian Teroldego Rotaliano Riserva. Wino pochodzące z północnych Włoch, regionu położonego u stóp Dolomitów – Trentino, który kojarzony jest głównie z zimowymi wyjazdami na narty. Wino wyprodukowane w całości z endemicznego szczepu winorośli Teroldego Rotaliano. Nos bogaty w aromaty owoców leśnych, jeżyn, malin. Wspaniałe do mięs, lasagne, spaghetti bolognese, makaronów z pesto, pizzy. Idealna propozycja dla tych, którym znudziły się już międzynarodowe, popularne szczepy i szuka czegoś „nieodkrytego” na rynku win.
Sericis Monastrell. Absolutny bestseller. Wino pochodzące z hiszpańskiego regionu Alicante. Wyprodukowane w 100% ze szczepu Monastrell. Leżakowało przez 12 miesięcy w dębowej beczce. Wino posiada intensywne aromaty dojrzałych, owoców, konfitury, kakao, kawy, wanilii i tostów. Wino wegańskie, nie zawierające składników pochodzenia zwierzęcego (często przy produkcji wina używa się białka kurzego w celu filtracji wina). Gdy spróbujesz wino Sericis to z bardzo dużym prawdopodobieństwem zostanie ono Twoim ulubionym wyborem na wiele okazji.
Estate Pinotage Rheboksloof. Wspaniały przykład eleganckiego Pinotage za rozsądną cenę. Nos bogaty z aromatami dojrzałych śliwek, wiśni o ziemisto-mineralnych nutach. Niezwykle trwały finisz. Wino nadaje się świetnie do picia teraz, posiadając jednocześnie duży potencjał do starzenia. Jesteśmy zdania, że Pinotage zasługuje na więcej uznania i zainteresowania, bo wiem jest to szczep wspaniały, a w Polsce nadal mało popularny. Pij go w towarzystwie dań z grilla, serów o mocnych aromatach, dojrzewających szynek, czerwonych mięs. Pinotage jest zaskakująco dobre z aromatycznym curry. Pasuje również do bogatych dań wegetariańskich, zwłaszcza grillowanych bakłażanów, grzybów, papryki i buraków.
Castel Firmian Gewurztraminer. Dobry Gewürztraminer czyli charakteryzujący się świetną relacją jakość-cena. Wino pochodzące z północnych Włoch, regionu położonego u stóp Dolomitów – Trentino, który kojarzony jest głównie z zimowymi wyjazdami na narty. Warto wiedzieć, że Dolimty to nie tylko tysiące kilometrów imponujących tras narciarskich, ale również tysiące imponującyh win. Wino niezwykle aromatyczne, „perfumowe”, o zapachu dzikich kwiatów (zwłaszcza dzikiej róży), mango, czerwonych porzeczek, liczi i kwiatu pomarańczy. Świetny partner do aromatycznych dań kuchni azjatyckiej takich jak curry, pad thai czy aromatyczny stir-fry.
Grand Arte Alvarino. Białe wino wytrawne. Dobre portugalskie wino czyli charakteryzujące się świetną relacją jakość-cena. Świeże Alvarhino o aromatach cytrusów, jabłka, melona z delikatną kremową nutą i o perfekcyjnej kwasowości. Pozostawia długi finisz. Idealne do pesto, grillowanych ryb, skorupiaków, dań warzywnych. Saúde!
Estate Chenin Blanc Rheboksloof. Chenin Blanc wyprodukowane w RPA. Chenin Blanc jest najczęściej uprawianym szczepem w Południowej Afryce. Aromaty cytrusów, gujawy, ananasa, mango. Lekko mineralne. Świetna propozycja wina ze średniej półki o wysokiej jakości, gdy je spróbujesz to z pewnością będziesz chciał wypić ponownie. Propozycja na sezon wiosenno-letni do lunchu, gdzie zaserwujesz sałtkę (np. nicejską), warzywa z ryżem, owoce morza, ceviche, tatary z ryb i owoców morza, warzywne zupy, dania na bazie koziego sera, wędzonego łososia czy sushi.
Prosecco Oro Brut Val D’Oca. Wysokiej jakości Prosecco. Wielokrotnie nagradzane w międzynarodowych konkursach (m.in. Mondus Vini, International Wine &Spirit Competition). Aromaty kwiatów, jabłka, gruszki, moreli. Świetnie zbalansowane. Idealne na letnie wieczory we dwoje, jako aperitif, do wznoszenia toastów. Przykład dobrego Prosecco, które będziesz chciał powtórzyć. I to nie raz.
Hazana Blanco Cosecha. Wspaniały przykład tzw. „białej Rioja”. Wino ze szczepów Viura, Garnacha Blanca i Malvasia Riojana dojrzewające we francuskim dębie. Wino złożone o dobrym balansie pomiędzy świeżymi aromatami jabłek, owoców cytrusowych, z dominującą nutą mandarynki, a aromatami pochodzącymi z dojrzewania w beczce jak masło czy drożdże.
Domo Passiamo Primitivo. Wino w limitowanej edycji ze szczepu Primitivo. Poddane w procesie produkcji specjalnej fermentacji poprzez dodanie później zbieranych podsuszonych gron co sprawia, że wino ma bardziej intensywny kolor, bogatszą paletę aromatów i wyraźnie zaznaczoną słodycz. W nosie wyraźny zapach jeżyny, suszonej śliwki, wiśni, czereśni, ciemnej czekolady. Równowaga pomiędzy łagodnymi taninami, kwasowością a przyjemną słodyczą z podsuszanych winogron. Czerwone wino nada się idealnie na kolację ze znajomymi w połączeniu z wołowiną, dziczyzną, wieprzowiną, twardymi serami czy makaronami.
Pomarańczowe wino wytrawne. Wina pomarańczowe zawdzięczają swój kolor długiej maceracji (kontakt skórek z moszczem). Proces produkcji jest podobny do produkcji win czerwonych – z tą różnicą, że z białych odmian winogron. Wino dojrzewało w beczkach przez 12 miesięcy. W nosie wyraźne aromaty jabłka, kandyzowanych owoców, skórki pomarańczy, suszonej śliwki i moreli. W ustach o dobrej strukturze i średniej kwasowości. Podawać z całą gamą dań kuchni wegeteriańskiej oraz wegańskiej. Wspaniałe z wszelkiego rodzaju kaszami oraz roślinami strączkowymi. Odkryj (mało nadal znaną), cudowną Słowenię – zdecydowanie warto!
Bodega Norton Malbec Estate Reserve. Dobry Malbec czyli taki, który ma świetną relację jakość-cena. Wino od renomowanego producenta Bodega Norton znajdujące się w prestiżowym zestawieniu TOP 100 najlepszych win świata wg. magazynu Wine Spectator. Wyprodukowane z krzewów starszych niż 30 lat. Dojrzewa przez 12 miesięcy w dębowej beczce oraz dodatkowo 10 miesięcy w butelce. Bardzo przyjemny nos o aromatach jeżyn, jagód, śliwki, czarnej wiśni, dymu, tytoniu, wanilii, skóry z delikatnymi niuansami mineralnymi. Gdy spróbujesz wino Norton Reserva Malbec to z bardzo dużym prawdopodobieństwem zostanie ono Twoim ulubionym wyborem na wiele okazji!
Castel Firmian Nerofino Rosso. Bardzo przyjemny blend szczepów Teroldego i Lagrein pochodzący z północnych Włoch. Wino dojrzewało 12 miesięcy w dębowej beczce. Żywy bukiet o aromatach porzeczki, jeżyny i jagód w połączeniu z nutami kakao i czerwonej marmolady. Bardzo zrównoważone, pełne, niezwykle przyjemne. Idealne do podania podczas luźnych spotkań z przyjaciółmi lub do kolacji we dwoje, w towarzystwie dań kuchni włoskiej. Saluti!
Cotes Du Rhone Reserve-Perrin. Klasyczne Côtes du Rhône od bardzo uznanego producenta – rodziny Perrin. Blend szczepów Grenache, Mourvèdre, Syrah.Aromaty ciemnych owoców, jagód, wiśni, karmelu, przypraw, dymu, tchnienie zapachu skóry. Owocowe i mięsiste z przyjemnymi taninami i dobrym, trwałym zakończeniem. Podawać z grillowanym, pieczonym lub duszonym mięsem lub twardymi serami. Znakomite wino, które zawsze powinieneś mieć pod ręką!
Grand Arte Chardonnay. Dobre portugalskie wino czyli charakteryzujące się świetną relacją jakość-cena. Świeże Chardonnay o aromatach jabłek, brzoskwini, delikatnych cytrusów, gruszek i perfekcyjnej kwasowości. Pozostawia długi finisz. Idealne jako aperitif, do ryb, sushi, owoców morza, miękkich serów. Saúde!
Carmen Reserve Carmenere. Viña Carmen to pierwsza i najstarsza winnica w Chile. Nazwa „Premier 1850” odnosi się do historii winnicy i podkreśla szerokie doświadczenie, składające się na końcowy efekt – oferowane przez nas wyjątkowe wino. Carménère jest reprezentatywnym winem tej charakterystycznej odmiany Chile, aromatycznie zdominowanej przez czerwone i czarne owoce oraz przyprawy. Jest bardzo łatwe do picia, a jednocześnie bardzo wszechstronne w łączeniu z potrawami. Idealne zwłaszcza do jagnięciny, makaronów, gulaszy, dojrzałych serów.
Wino wytrawne. Czerwone wino ze szczepu Sangiovese. Sangiovese daje zwykle wina niezbyt ciężki, soczyste, owocowe z dominacją czerwonych owoców. Z wiekem wino traci owoc, a pojawiają się aromaty ziemiste, balsamiczne, grzybowe. Wino od producenta Murola zachwyca intensywnym aromatem dojrzałych jeżyn, jagód, wiśni oraz nutami kwiatu róży, czarnego pieprzu i innych przypraw. Wino dojrzewało 10-12 miesięcy w drewnianych beczkach z dębu włoskiego oraz 16 miesięcy w butelce przed wypuszczeniem na rynek. Idealne do picia teraz, z potencjałem na dalsze dojrzewanie. Sprawdzi się idealnie m.in. jako elegancki prezent.
Carmen Gran Reserve Carmenere. Wino wyprodukowane z ręcznie zbieranych winogron dojrzewające 10 miesięcy we francuskim dębie, następnie 2 miesiące w butelce. Nos bogaty w aromaty dojrzałych jagód, przyprawy, tytoniu, cedru. Delikatne akcenty pieprzu i papryki dodają złożoności. Wino z dużym potencjałem starzenia (8-10 lat). Bardzo uniwersalne w łączeniu z potrawami – będzie dobrym kompanem do drobiu, mięs czerwonych, makaronów, twardych serów czy grzybowego risotto. Dobry pomysł na elegancki prezent.
Perolla Vermentino Igt Toscana San Felice. Wino wyprodukowane z tradycyjnego szczepu we włoskim regionie Maremma – Vermentino. Wino wyprodukowane z ręcznie zbieranych winogron. Wino dojrzewa przez miesiąc na oasadzie (sur lie). Aromaty cytrusów, limonki, gruszki, świeżej trawy i kruszonej skały. Delikatnie mineralne. Perfekcyjna propozycja, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Proponujemy także wszystkim, którzy są „znudzeni” piciem ciągle tych samych, międzynarodowych szczepów i szukają nowych doznań.
