Val Saint Pierre Viognier. Dobre białe francuskie wino czyli takie, które znakomicie wypada w relacji jakość-cena. Bardzo przyjemne wino wyprodukowane w 100% ze szczepu Viognier. Aromaty owoców pestkowych (morela, brzoskwinia), tropikalnych (mango, ananas, marakauja) oraz wiosennych kwiatów. Wyraźna kwasowość. Niezwykle orzeźwiające. Wino, które Cię zachwyci. Pij je solo lub w towarzystwie dań z rybą, białym mięsem, lekkich dań kuchni azjatyckiej.
Domaines Schlumberger Riesling. Znakomity przykład alzackiego Rieslinga, który był wielokrotnie nagradzany przez ekspertów (Wine Enthusiast, Wine Spectator). Dojrzewał na osadzie od 6 do 8 miesięcy. Nos o aromatach grejpfruta, limonki, jabłka, moreli z bardzo wyraźnymi nutami mineralnymi wręcz „ropnymi/benzynowymi” nutami. Złożony, wyrafinowany. Dobry wybór dla miłośników win o bogatej strukturze i subtelnych nutach smakowych. Sprawdzi się dobrze zaserwowany do dań kuchni alzackiej (choucroute garnie czy tarte flambée), marynowanych, pieczonych i smażonych ryb, owoców morza.
Białe wino wytrawne. Grand Cru Valmur, umiejscowione na wzniesieniach o ekspozycji południowo-zachodniej oraz południowej z glebą kimerydzką łączącą wapienie i margle ze skamieliną Exogyra Virgula, nadaje winom zrównoważoną mineralność oraz zaskakuje owocowością. Nos z wyczuwalną cytryną, lekko korzenny. Wino dojrzewało 18 miesięcy w foudre. Polecane do owoców morza, zwłaszcza ostryg i przegrzebków. Esencja białego wina w najlepszym wydaniu. Wino wegańskie.
Bourgogne Chardonnay Louis Jadot. Wino od prestiżowego producenta Louis Jadot. W procesie winifikacji połowa wina dojrzewa w dębowych beczkach, a połowa w kadziach ze stali nierdzewnej co daje nam świetnie zrównoważone wino, łączące świeżość z dobrą strukturą. W nosie aromaty moreli, agrestu, gruszki, brzoskwini i limonki, w połączeniu z zapachem pudełka po cygarach, masła, beczki. Eleganckie, wytrawne – esencja francuskich win. Doskonale skomponuje się z tłustszymi rybami, makaronami z sosami kremowo-jogurtowymi, curry na bazie mleka kokosowego z limonką czy daniami na bazie fasoli i pomidorów.
Wino wyprodukowane w 100% z gron Chardonnay pochodzących z winnic uprawianych w sposób zrównoważony we francuskim regionie Burgundia. Właściwie to tylko sztywny podział apelacji sprawia, że na etykiecie nie ma napisu „Chablis” – dzięki czemu możemy cieszyć się stylem tego najbardziej wyrafinowanego francuskiego wina w bardziej „ludzkiej” cenie. Niezwykle mineralne, o pięknych aromatach białych kwiatów, cytryny i mandarynki. Na podniebieniu więcej cytrusów i dodatkowe aromaty zielonego jabłka, prowadzące do pikantnej kwasowości i zdecydowanej mineralności. Idealnie pasuje do ceviche, sushi, letnich sałatek czy ostrtyg! Wino wegańskie.
„Crémant” oznacza wino musujące pochodzące z innych niż Szampania regionów Francji, wytwarzane metodą tradycyjną (wtórna fermentacja w butelce) czyli taką samą metodą jaką wytwarza się szampany. Crement de Bourgogne to niezwykle eleganckie, wytrawne wino musujące wyprodukowane w 100% z gron Chardonnay. Znajdziesz w nim aromaty białych kwiatów, cytrusów, ciasta francuskiego, brioche z mineralnymi akcentami. Wino niezwykle uniwersalne – możesz je podać jako aperitif, łączyć z wszelkiego rodzaju warzywami, rybami, owocami morza czy drobiem. Pssst… wino idealne dla osób liczących kalorie jako, ze jest to produkt „0 dosage”. Idealne wino na lato! Wino wegańskie.
Sancerre Domaine Fouassier. Wino pochodzące z francuskiej Doliny Loary, regionu Sancerre słynącego z eleganckich Sauvignon Blanc w europejskim stylu. Wino jest produkowane z ekologicznych winnic, bez użycia pestycydów, herbicydów i sztucznych nawozów. Aromaty cytrusów, kwiatów bzu, ziół z mineralnymi nutami. Wysoka kwasowość, długi finisz. Wspaniale się łączy z kozim serem i daniami na bazie pomidorów. Dobry kompan również do lekkich dań rybnych i owoców morza.
Louis Roederer Collection 246 Brut. Szampan pochodzący z jednego z najbardziej prestiżowych domów winiarskich świata Maison Louis Roederer, którego szampany w tym kultowy Cristal, są uważane za symbole luksusu i wyrafinowania. Louis Roederer ma niezwykle bogatą historię (produkował szampany dla rosyjskich carów), będąc obecnie firmą innowacyjną technologicznie, promującą zrównoważony rozwój rolnictwa i stosującą ekologiczne praktyki w uprawie winorośli. Szampan niezwykle elegancki, eteryczny, o aromatach jabłek, gruszek, moreli, cytrusów, orzechów, migdałów, cynamonu i imbiru. Cudowna struktura ze smacznym zakończeniem. Szampan absolutnie najwyższej jakości. Do medytacji, celebracji i wszelkich posiłków.
Chablis Louis Jadot. Chablis – jedno z najsłynniejszych i najlepszych białych win świata. Chablis pochodzące z prestiżowej winnicy Louis Jadot. Wino gwarantujące niezapomniane doznania smakowe, odzwierciedlające terroir (siedlisko/podłoże) typowe w regionie i oddające jego mineralność. Aromaty typowe dla Chablis takie jak zielone jabłko, cytrusy, mineralne. Podawać z owocami morza (krewetkami, ostrygami), rybami, kozimi serami, daniami kuchni wegetariańskiej.
Jean-Marc Brocard Chablis. Chablis – jedno z najsłynniejszych i najlepszych białych win świata. Chablis od Jean-Marc Brocard udowadnia, że ta opinia jest zasadna i nie jest przesadzona. Wino gwarantujące niezapomniane doznania smakowe, odzwierciedlające terroir (siedlisko/podłoże) typowe w regionie i oddające jego mineralność. Wino świeże, o wysokiej kwasowości, a jednocześnie eteryczne i przenikliwe. Aromaty owoców cytrusowych, limonki, zielonego jabłka, gruszki, melona, wyjątkowej mineralności. Znakomite do owoców morza (ostryg!), ryb, kozich serów, warzyw, chudych mięs w sosach kremowych. Wino wegańskie.
„Gdyby światło księżyca miało moc spalenia płyty winylowej, słuchając jej, usłyszałbyś „What a Wonderful Blanc”.” Lune a boire Blanc to cała osobowość Alzacji zamknięta w butelce. Mieszanka różnych terroir: piaskowca Wogezów, granitu, wapienia. Mieszanka typowych alzackich białych szczepów winogron: Sylvaner, Riesling, Pinot Blanc, Pinot Auxerrois. Mieszanka rocznikowa: ¾ rocznika z poprzedniego roku i ¼ wina Reserve. Wino organiczne (Ecocert). Powolne tłoczenie całych gron, fermentacja alkoholowa i malolaktyczna z użyciem rodzimych drożdży, leżakowanie na osadzie w dębowych beczkach przez rok przed butelkowaniem do drugiej fermentacji. Leżakowanie na osadzie w butelce przez 24 miesiące. Wino bez dodatku siarczynów. Owocowy zapach, dynamiczne, soczyste i okrągłe podniebienie. Zupełnie nowe cuvée Kreydenweiss, a przy tym najbardziej owocowe i łatwe w piciu. Charakterystyczna kwasowość i słona konsystencja w połączeniu z powściągliwą obecnością Pinot Gris i taniną macerowanego Gewürztraminera sprawiają, że jest to niezwykle bogate wino.Przystępne i bezpretensjonalne wino, idealne do delektowania się w gronie przyjaciół.
Louis Roederer Collection 242 Brut Champagne Z 2 Kieliszkami. Szampan pochodzący z jednego z najbardziej prestiżowych domów winiarskich świata Maison Louis Roederer, którego szampany w tym kultowy Cristal, są uważane za symbole luksusu i wyrafinowania. Louis Roederer ma niezwykle bogatą historię (produkował szampany dla rosyjskich carów), będąc obecnie firmą innowacyjną technologicznie, promującą zrównoważony rozwój rolnictwa i stosującą ekologiczne praktyki w uprawie winorośli. Szampan niezwykle elegancki, eteryczny, o aromatach jabłek, gruszek, moreli, cytrusów, orzechów, migdałów, cynamonu i imbiru. Cudowna struktura ze smacznym zakończeniem. Szampan absolutnie najwyższej jakości. Do medytacji, celebracji i wszelkich posiłków. Tutaj w wersji z eleganckim etui i dwoma kieliszkami – gotowiec na wyrafinowany prezent.
Louis Roederer Brut Vintage. Szampan pochodzący z jednego z najbardziej prestiżowych domów winiarskich świata Maison Louis Roederer, którego szampany w tym kultowy Cristal, są uważane za symbole luksusu i wyrafinowania. Louis Roederer ma niezwykle bogatą historię (produkował szampany dla rosyjskich carów), będąc obecnie firmą innowacyjną technologicznie, promującą zrównoważony rozwój rolnictwa i stosującą ekologiczne praktyki w uprawie winorośli. Vintage oznacza, że szampan został wyprodukowany z konkretnego rocznika, a nie z mieszanki różnych roczników, jak ma to miejsce w przypadku standardowej produkcji szampana. Dzięki temu, możemy doświadczyć unikatowych aromatów i smaków – w tym przypadku jabłek, pestkowców, grejpfruta, brioche, orzechów, skórki od chleba, tostów, biszkoptów, drożdży, cedru czy pudełka po cygarach, a nawet nutę czekolady. Szampan absolutnie najwyższej jakości. Do medytacji, celebracji i posiłków.
Meursault Louis Jadot. Wino z prestiżowej apelacji Mersault od Maison Louis Jadot – jednego z najsłynniejszych i najlepszych producentów win z Burgundii. Wyprodukowane z gron Chardonnay, dojrzewało 15-18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Dojrzałe aromaty orzechów laskowych, migdałów, kompotu jabłkowego z subtelnymi niuansami przypraw. Bardzo treściwe, gęste, o długim mineralnym finiszu. Sprawdzi się idealnie jako wyjątkowy prezent. Będzie to dobry wybór również na randkę bądź kolację z przyjaciółmi gdzie zaserwujemy krewetki królewski w sosie czosnkowo-maślanym, grillowane bądź pieczone ryby, drób lub cielęcinę w białym, risotto z grzybami czy pieczony kalafior. Świetnie pasują wszelkie sosy na bazie masła (takie jak holenderski lub béarnaise).
Winogrona zbierane są ręcznie, wczesnym rankiem, aby zachować ich aromat. Nie dodajemy żadnych chemikaliów ani produktów ubocznych, zgodnie z certyfikatem Vin Nature. Po wytłoczeniu winogron odczekujemy 48 godzin przed fermentacją moszczu, a po 5 do 7 dniach rozpoczyna się naturalna fermentacja alkoholowa. Po jej zakończeniu, fermentacja jabłkowo-mlekowa przebiega naturalnie, stabilizując wino. To białe wino jest naturalnie klarowane, a następnie butelkowane bez filtracji. Jasnożółty kolor, aromat białych i żółtych owoców z nutą gruszki. Do spożywania z sałatkami i daniami z białego mięsa, serami lub samodzielnie jako aperitif.
Producent: Chateau de la Jaubertie
Szczep: 40% Semillon, 40% Sauvignon Blanc, 20% Chenin
Kraj pochodzenia: Francja
Region: Sud-Ouest
Kolor: białe
Louis Roederer Collection 243 Brut Premier. Szampan w małej buteleczce (375 ml) pochodzący z jednego z najbardziej prestiżowych domów winiarskich świata Maison Louis Roederer, którego szampany w tym kultowy Cristal, są uważane za symbole luksusu i wyrafinowania. Louis Roederer ma niezwykle bogatą historię (produkował szampany dla rosyjskich carów), będąc obecnie firmą innowacyjną technologicznie, promującą zrównoważony rozwój rolnictwa i stosującą ekologiczne praktyki w uprawie winorośli. Szampan niezwykle elegancki, eteryczny, o aromatach jabłek, gruszek, moreli, cytrusów, orzechów, migdałów, cynamonu i imbiru. Cudowna struktura ze smacznym zakończeniem. Szampan absolutnie najwyższej jakości. Idealnie się sprawdzi, gdy potrzebujemy wznieść symboliczny toast, ale jednoczesnie najwyższej jakości.
Wino wytrawne o głębokiej barwie i pełnym smaku. Szlachetny i dostojny biały burgund z apelacji AOC Chassagne-Montrachet. W nosie z wyraźnymi nutami wanilii, gałki muszkatołowej, ale także cytrusów. W ustach spójne z aromatami. Wino zachwyca równowagą między intensywnością i bogactwem w smaku a strukturą z miękkim finiszem. Doskonały dodatek do ryb, skorupiaków, drobiu i serów.
Białe wino wytrawne. Wspaniałe Chablis kategorii Premier Cru od producenta jean Marc Brocard. Winnica ze względu na swoje umiejscowienie charakteryzujące się ubogim, bardzo kamienistym podłożem, które daje niskie plony, ale w zamian za to niezwykle wyraźną mineralność w winach. Winogrona są zbierane ręcznie. Pochodzące stąd Chablis charakteryzują się cytrusowymi aromatami z wyraźnymi nutami anyżu. W smaku wino jest bardzo eleganckie, z zaznaczoną kwasowością i długo trwającym mineralnym zakończeniem. Rekomendowane przede wszystkim do owoców morza, serów i lekkich sałat. Białe wino w najlepszej swojej postaci. Wino wegańskie.
Louis Roederer Blanc De Blancs Brut Vintage. Szampan pochodzący z jednego z najbardziej prestiżowych domów winiarskich świata Maison Louis Roederer, którego szampany w tym kultowy Cristal, są uważane za symbole luksusu i wyrafinowania. Louis Roederer ma niezwykle bogatą historię (produkował szampany dla rosyjskich carów), będąc obecnie firmą innowacyjną technologicznie, promującą zrównoważony rozwój rolnictwa i stosującą ekologiczne praktyki w uprawie winorośli. Blanc de blanc oznacza, że szampan został wyprodukowany w 100% z białych gron – Chardonnay. Aromaty jabłek, kwiatu jabłoni, mandarynki, miodu, orzechów, startego imbiru i krakersów.Szampan absolutnie najwyższej jakości. Do medytacji, celebracji i posiłków.
Louis Roederer Carte Blanche Demi-Sec. Szampan pochodzący z jednego z najbardziej prestiżowych domów winiarskich świata Maison Louis Roederer, którego szampany w tym kultowy Cristal, są uważane za symbole luksusu i wyrafinowania. Louis Roederer ma niezwykle bogatą historię (produkował szampany dla rosyjskich carów), będąc obecnie firmą innowacyjną technologicznie, promującą zrównoważony rozwój rolnictwa i stosującą ekologiczne praktyki w uprawie winorośli. Charakteryzuje się słodszym smakiem niż typowe szampany dzięki większej zawartości ilości cukru resztkowego. Intensywne aromaty cytrusów, gruszek, pestkowców, miodu, dojrzałych owoców, migdałów z mineralnymi nutami. Wybitny szampan dla tych, którzy lubią w winie bardziej obecną słodycz.
Produkt chwilowo niedostępny.
Louis Roederer Cristal. Najbardziej pożądany szampan świata staniowiący synonim luksusu od Maison Louis Roederer, który otrzymał 100/100 punktów Parkera – pioniera w ocenach wina uznawanego za najbardziej opiniotwórczego w branży. Po raz pierwszy został stworzony w 1876 roku dla cara Rosji Aleksandra II w butelce ze szkła ołowiowego, przypominającego kryształ stąd też pochodzi jego nazwa. W latach 90-tych i na początku XXI wieku Cristal gościł praktycznie w każdym teledysku hip-hopowym (50 Cent, Jay-Z, R.Kelly, The Notorious BIG, 2Pac), pił go Quentin Tarantino w swoim filmie „4 pokoje”. Marka niezwykle rozpoznawalna i ceniona na całym świecie. Wino bogate, bardzo złożone o aromatach kandyzowanych owoców cytrusowych, pyłków białych kwiatów, porażonych orzechów laskowych, wanilii z delikatnymi niuansami dębu, brioche, biszkoptów i migdałów. W smaku mineralny, z tchnieniem kredy. Zmysłowy, niepowtarzalny, jedyny w swoim rodzaju. Ciesz się tym dobrem luksusowym w wersji magnum.
Louis Roederer Cristal. Najbardziej pożądany szampan świata – synonim luksusu. Szampan jednej z najbardziej prestiżowych marek na świecie Cristal od Maison Louis Roederer. Po raz pierwszy został stworzony w 1876 roku dla cara Rosji Aleksandra II w butelce ze szkła ołowiowego, przypominającego kryształ stąd też pochodzi jego nazwa. W latach 90-tych i na początku XXI wieku Cristal gościł praktycznie w każdym teledysku hip-hopowym (50 Cent, Jay-Z, R.Kelly, The Notorious BIG, 2Pac), pił go Quentin Tarantino w swoim filmie „4 pokoje”. Marka niezwykle rozpoznawalna i ceniona na całym świecie. Wino bogate, bardzo złożone o aromatach kandyzowanych owoców cytrusowych, pyłków białych kwiatów, porażonych orzechów laskowych, wanilii z delikatnymi niuansami dębu, brioche, biszkoptów i migdałów. W smaku mineralny, z tchnieniem kredy. Zmysłowy, niepowtarzalny, jedyny w swoim rodzaju.
Puligny-Montrachet Premier Cru Louis Jadot. Wino kategorii premium. Jedno z najlepszych win na świecie i wśród białych Burgundów. Wino z gron Chardonnay dojrzewało przez 15 miesięcy w beczce. Wyczuwalne aromaty pomarańczy, brzoskwini, moreli, papai, migdałów, wanilii, świeżo upieczonego chleba. Głębokie, treściwe wino. Żywa kwasowość, niezwykle długi finisz. Wino na wyjątkową okazję będzie doskonale komponować się z wyrafinowanymi potrawami takimi jak foie gras, homar, raki, grillowane lub smażone ryby morskie, krewetki tygrysie, sery kozie i miękkich typu brie.
Pouilly Fuisse Louis Jadot. Burgundzkie wino od prestiżowego producenta Louis Jadot, jednego z najsłynniejszych i najlepszych producentów z Burgundii. Ręcznie zbierane winogrona Chardonnay, fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie leżakowane na osadzie przez kilka miesięcy, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane. To wino ma aromat czerwonych jabłek, miodu i białych kwiatów z eleganckimi i bogatymi smakami prażonych orzechów laskowych, palonych migdałów i cytrusów. Jeden z najczystszych wyrazów tego typowego burgundzkiego szczepu.
