Amarone Della Valpolicella Tenuta Santa Maria. Wino klasy premium. Amarone della Valpolicella Classico Riserva od znakomitego domu winiarskiego Tenuta Santa Maria. Blend szczepów winogron Corvina, Rondinella i Corvinone. Winogrona są zbierane ręcznie i dokładnie selekcjonowane, a następnie poddane metodzie apassimento czyli specjalnemu suszeniu na matach bambusowych aby uzyskać większa koncentrację smaków i aromatów. Wino dojrzewa przez 5 lat w dębowych beczkach. Eleganckie, złożone aromaty wiśni, śliwki, cynamonu, pieprzu i płatków róży. Zdobywca bardzo wielu prestiżowych nagród (Vinous – Antonio Galloni,95 pkt. IWSC 2021, 94 pkt. Falstaff – Amarone Trophy, 95 pkt. James Suckling, 93 pkt. Wine Advocate – R. Parker, 90 pkt. IWC 2021, Asia Grand Gold Asia Wine Trophy 2021, Gold Medal – Mundus Vini 2022, Gold Medal – The WineHunter Award 2021, Gold Medal – Berliner Wein Trophy 2021). Wino bardzo wysoko oceniane również przez konsumentów (ocean 4.4 na Vivino). Wino zapadające w pamięć.
Sassicaia: włoskie wino, które złamało wszelkie zasady i stało się legendą włoskiego winiarstwa. Absolutna ikona, którą pożąda w swojej kolekcji każdy koneser wina. Jeden z najlepszych supertoscanów na świecie, który sprawił, że wina włoskie osiągnęły zupełnie nowy poziom. Blend 85% Cabernet Sauvignon i 15% Cabernet Franc, który dojrzewał przez 24 miesiące we francuskiej dębowej beczce, a następnie przez 6 miesięcy w butelce. Każdy rocznik tego kultowego wina zbiera ogromne pochwały, wielkie notowania i trafia do piwniczek kolekcjonerów. Według portalu Wine-Searcher jest to szóste najczęściej poszukiwane wino świata i jedyne włoskie w zestawieniu 25 najlepszych win świata. Wino, które warto pić i w które zdecydowanie warto inwestować. Świetny potencjał starzenia. Rocznik 2020 to kolejny wspaniały rocznik Sassicai, który zdobył m.in. 97 pkt Wine Advocate, 97 pkt Decanter Magazine, 97 pkt Vinous, 96 pkt Wine Advocate.
San Leonardo. Wino klasy premium. Duma winnicy Tenuta San Leonardo. Wykwintne wino pochodzące z włoskich Dolomitów. Blend ręcznie zebranych gron Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot dojrzewający przez 24 miesiące we francuskiej beczce dębowej oraz 12 miesięcy w butelce. Intensywne aromaty owoców leśnych, papryki, czereśni z nutami wanilii i przypraw. Idealnie zbalansowane. Podawaj w towarzystwie czerwonych mięs, dziczyzny i dojrzałych serów. Zdobywca wielu prestiżowych nagród m.in. Veronelli, Doctor Wine, Bibenda, Gambero Rosso. Wielkie wino na wielkie okazje. Idealne na prestiżowy prezent.
Marques De Murrieta Capellania Reserva Blanco. Wino klasy premium pochodzące z hiszpańskiej winnicy Marqués de Murrieta. Wspaniały przykład złożonej, strukturalnej białej Rioja. Wino wyprodukowane z gron Viura zebranych z 60-letnich krzewów o niskiej wydajności. Wino niezwykle złożone o aromatach dojrzałych gruszek, jabłek, brzoskwini, cytrusów oraz wanilii, tostów, migdałów, toffi i masła. Będzie odpowiednim partnerem do tłustszych ryb, risotto, chudego mięsa w kremowym sosie, grillowanego foie gras. Wybitne białe wino do wypicia przy eleganckiej kolacji czy spotkaniu z partnerem biznesowym.
Brunello Di Montalcino Campogiovanni. Wino klasy premium. Brunello di Montalcino to jedno z najbardziej prestiżowych i najbardziej znanych wielkich win włoskich. Campogiovanni Brunello di Montalcino od producenta San Felice to wino w klasycznym wydaniu dojrzewające przez 3 lata w beczkach ze slawońskiego debu, a następnie przez 12 miesięcy w butelce. Wino bardzo dobrze zbudowane i esencjonalne. Dominujące aromaty czerwonych i ciemnych owoców, konfitury z jeżyn, wanilii, kakao, leśnej ściółki, tytoniu i skóry. Wieczór spędzony przy Brunello z pewnością będzie wyjątkowy i powinno towarzyszyć mu równie wyjątkowa potrawa. Wspaniale będzie smakował z dziczyzną, jagnięciną, stekiem, risotto z grzybami (najlepiej truflami!) i włoskimi dojrzewającymi serami. Brunello di Montalcino będzie świetnym partnerem do medytacji.
Louis Roederer Cristal. Najbardziej pożądany szampan świata – synonim luksusu. Szampan jednej z najbardziej prestiżowych marek na świecie Cristal od Maison Louis Roederer. Po raz pierwszy został stworzony w 1876 roku dla cara Rosji Aleksandra II w butelce ze szkła ołowiowego, przypominającego kryształ stąd też pochodzi jego nazwa. W latach 90-tych i na początku XXI wieku Cristal gościł praktycznie w każdym teledysku hip-hopowym (50 Cent, Jay-Z, R.Kelly, The Notorious BIG, 2Pac), pił go Quentin Tarantino w swoim filmie „4 pokoje”. Marka niezwykle rozpoznawalna i ceniona na całym świecie. Wino bogate, bardzo złożone o aromatach kandyzowanych owoców cytrusowych, pyłków białych kwiatów, porażonych orzechów laskowych, wanilii z delikatnymi niuansami dębu, brioche, biszkoptów i migdałów. W smaku mineralny, z tchnieniem kredy. Zmysłowy, niepowtarzalny, jedyny w swoim rodzaju.
Dalmau Red. Wino klasy premium pochodzące z hiszpańskiej winnicy Marqués de Murrieta. Młodszy brak wina Castillo Ygay (uznanego wg. Wine Spectator w 2022 roku za najlepsze wino świata). Dojrzewa 19 miesięcy we francuskiej dębowej beczce. Gęste, mięsiste, intensywne. Aromaty różnorodnych ciemnych owoców, czekolady, wanilii, octu balsamicznego, przypraw, lawendy, tostów. Pij je w towarzystwie jagnięciny, wołowiny, dziczyzny, trufli, dań z dodatkiem ciemnej czekolady. Zalecamy dekantację 20 minut przed podaniem. Wielkie wino na wielkie okazje. Idealne na prestiżowy prezent.
Castillo Ygay Red Gran Reserva Especial. Rocznik 2010 został uznany za najlepsze wino świata wg. najbardziej opiniotwórczego amerykańskiego magazynu i poświęconemu wino Wine Spectator w roku 2022. Gran Reserva Especial produkowana tylko w najlepszych latach z pojedynczej winnicy „La Plana” w winnicy Finca Ygay położonej w Rioja. Wino dojrzewające przez 24 miesiące w dębowej beczce. Wino wielkie, o mocnej barwie i masywnej strukturze, cudownie złożone, o niezwykłej trwałości. Aromaty czarnej porzeczki, jagody, lukrecji, tytoniu, kawy, grzybów, ściółki leśnej, skóry, orzechów uzupełnione mineralnymi nutami. Zalecamy dekantować około 30 minut przed serwowaniem. Wino gwarantujące niezapomniane doświadczenie, wino które się pamięta na całe życie.
Chateau La Louviere Rouge. Wino klasy premium o statusie „Grand Vin de Bordeaux” pochodzące z apelacji Pessac-Léognan. To Kklasa sama w sobie. Blend szczepów Merlot i Cabernet Sauvignon dojrzewące przez 12 miesięcy w beczce. Wino będące synonimem elegancji. Aromaty śliwek, owoców leśnych, tytoniu, orzecha laskowego, ściółki leśnej i tytoniu. Przyjemnie mineralne. Świetny zakup dla miłośników mocnych, solidnych win z Bordeaux i idealne do parowania a daniami na bazie czerwonego mięsa i twardymi serami.
Chablis Premier Cru Beauroy Louis Jadot. Chablis Premier Cru Beauroy to wyjątkowe wino, które z pewnością zaspokoi gusta nawet najbardziej wymagających miłośników wina. Pochodzi z prestiżowdego regionu Burgundia, a jego intensywny smak i aromat są efektem starannego procesu produkcji. Wino to jest starzone w dębowych beczkach skąd pochodzą delikatne aromaty wanilii i orzechów, co idealnie komponuje się z wyrazistymi nutami mineralnymi i charakterystyczną kwasowością. Chablis Premier Cru Beauroy to doskonały wybór dla miłośników eleganckich i wykwintnych win oraz idealny towarzysz dań z owocami morza.
Chateau De Beaucastel. Wielkie wino. Château de Beaucastel od Perrin & Fils z francuskiego regionu winiarskiego AOC Châteauneuf du Pape to doskonałe, wyraziste i eleganckie czerwone wino. To najwyższej jakości cuvée, które jest winifikowane z odmian winorośli Mourvèdre, Grenache, Syrah , Counoise i innych dozwolonych czerwonych odmian (aż 13!) pochodzących z obszaru 70 ha organicznej winnicy. Gleby składają się z walcowanych kamyków na powierzchni, piasku, gliny i wapienia poniżej. Każda odmiana winogron jest zbierana oddzielnie i oczywiście ręcznie. Wino dojrzewa rok w wielkich dębowych beczkach oraz dodatkowo 12 miesięcy w butelce. Głęboka czerwień z wiśniowymi refleksami. Cudownie elegancki, niezwykle złożony nos o aromatach dojrzałych wiśni, czarnych porzeczek, fiołków, aromatycznych ziół (jak liść laurowy), skórą, truflami, piżmem, cygarem. Finisz jest cudownie długi. Zalecana dekantacja minimum godzinę przez serwowaniem. Szczególnie dobrze komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, dziczyzną lub potrawami z grzybów. Zalecamy dekantować przez co najmniej 1 godzinę przed delektowaniem się nim.
Barolo Vigneto Cerequio Batasiolo. Pochodzące z jednej z najbardziej prestiżowych winnic regionu Barolo – Cerequio. Wino dojrzewające w beczce ze slawońskiego dębu, a następnie w kadziach ze stali nierdzewnej. Głęboki granatowy kolor z delikatnymi pomarańczowymi refleksami. Aromaty balsamiczne z nutami warzyw, kwiatów i przypraw. W magiczny sposób przywołuje wspomnienia kadzidła, wosku, tytoniu i kawy. Ma wytrawny, harmonijny i gładki smak z delikatnymi korzennymi aromatami. Podniebienie o dużej trwałości, pełne, eleganckie, harmonijne i zrównoważone. Wino wybitne, które zapada w pamięć. Idealne jako wyjątkowy prezent lub do zaserwowania, gdy chcemy podkreślić doniosłość danego posiłku.
