Pinot Noir – dlaczego ten szczep jest tak uwielbiany i tak trudny?
Pinot Noir to jeden z najbardziej fascynujących, ale też najbardziej kapryśnych szczepów na świecie. Dla wielu jest szczytem elegancji w winie, dla innych źródłem niekończącej się frustracji. Potrafi dawać wina delikatne, eteryczne i pełne niuansów, ale potrafi też rozczarować, jeśli trafi w nieodpowiednie ręce lub nieodpowiednie miejsce. To szczep, który nie wybacza błędów. I właśnie…